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1、鸡蛋两个,甜酒小半碗,生姜一小块。先将生姜用菜刀拍碎或切成片,备用。
2、将锅烧热,放2匙油烧热;
3、将切好的姜放手锅,煎至有点干;
4、将鸡蛋打下去,煎成荷包蛋(打碎也可);
5、再将甜酒倒下去煮沸即可。
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