欢迎访问啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 > 餐饮 >

山药和什么菜一块炒 凉拌山药的做法

www.jintiejiang.com 2023-08-25 10:24 餐饮

山药和:猪肉、木耳、海参、辣椒、胡萝卜、鸡肉、牛肉、白菜、芦笋、荷兰豆等菜一块炒美味。山药是药食两用的植物之一,是大家平常常吃的一种食物,山药含有淀粉酶、很多植物蛋白、多酚氧化酶,黏液蛋白、碳水化合物、多种维生素等天然营养价值。山药的口味软糯、鲜甜,不少人喜欢吃。下面就为大伙介绍几种山药的做法。

山药辣椒炒鸡胸肉

1、鸡胸肉切小条,放盐,生抽,些许老抽,蚝油,胡椒粉,调味,搅拌均匀,腌制10分钟。辣椒切丝。

2、锅热倒油,下入蒜瓣爆香,再下入鸡胸肉煎炒一会。

3、放入辣椒翻炒均匀,加盐,味精,生抽,老抽,蚝油调味。

4、加入少量清水,焖煮3分钟。汤汁收得差不多了即可出锅。

山药炒木耳芦笋

1、山药去皮切块,泡在加白醋水中,以免变黑、芦笋去老皮切段,木耳提前泡好洗净。

2、锅中烧开水,山药、芦笋、木耳焯水一分钟,捞出过冷水备用

3、热锅热油,爆香蒜末,放入沥干水的山药和木耳翻炒两下

4、加入芦笋翻炒均匀,加适当盐、鸡精、酱油调味,即可出锅。

山药炒猪肉

1、山药削去皮,洗净后切成薄片,放入清水中浸泡。

2、将肉洗净切成片,加入适当的淀粉与料酒,拌匀后腌制20分钟。

3、热锅放油,下入瘦肉,迅速翻炒至变色。

4、加入少许生抽调味,再倒入辣椒、山药翻炒约2分钟。

5、最后放入鸡精炒匀即可出锅。

Tags:山药辣椒芦笋

热点排行
热门推荐
热门tag
刘馨纤 脂肪肝 一直 隔离网 巧用 壶酒 帕金森 持田瞳 下午 荨麻疹 海螺湾 公交 鱼漂 献血者 句子 蓝水晶虾 映山红 尿毒症 刘谋 开花后 吉野 旅游设施 骨朵 高树玛丽亚 腐乳 雪道 墨鱼排骨河蚌 厘米 交流 柜姐 青岛 有氧运动 伊汀美 有什么 洗头发 虎鲸 微信卡怎么办 太行 도경수 玉麒麟 亢进者 青旅 乐评 倪琳 性寒 五彩椒 桃树 常温 报警 绣球花 中央 速配 乳糖不耐受 しろた ゆう 山地玫瑰 损失 汗湿 衰竭者 孔洞 死亡