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根据国内的传统文化,不一样的节日要吃特定的食物,如元宵节要吃元宵或汤圆,端午节要吃粽子……下周一就是“中秋节”,中秋吃月饼,也要把健康放在第一位,那样高油高糖的月饼怎么样吃才可以吃出健康来呢?下面这类月饼配搭会给你新意。
【月饼配水果】月饼味甜,容易发腻。假如搭配酸味水果,譬如橙子、柚子、奇异果、山楂等,不仅能够缓解油腻的感觉,还可以起到促进消化、解油腻有哪些用途,是健康的食品搭配。但选择水果时要避开苹果、西瓜等含糖量非常高的水果。由于月饼本身是高糖食物,再摄入过多高糖水果,会很大增加身体负担。
【月饼配红酒】红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油腻。像火腿、卤肉等咸月饼,可以配轻涩的红酒来化油腻。假如咸月饼味带辛辣,配啤酒也很好。
【月饼配果醋】饮料醋中的醋酸可以调解血液的酸碱平衡,起到软化血管、减少血压、消食除积,预防动脉硬化等效果,它还能够帮助消化。
【月饼配花草茶】选择一些清爽系列的花草茶,比如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等,在淡花香的调和用途下,既清淡又易入口,这样搭配略带果酸的水果月饼更看上去清爽。
【月饼配杂粮什锦粥】在中秋期间,假如食用了过多高热量及高糖分的月饼,会致使胃部感觉不适,选择一碗热气腾腾的杂粮什锦粥,能给身体补充营养膳食纤维,消除胃中的油腻感,也可以起到肯定的养胃用途。
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