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在家如何做超级美味的红糖大碗发糕

www.boxila.com 2024-03-02 15:57 餐饮

1、食材:面粉300克,酵母3克,红糖水150克。

2、将红糖和热水混合,使红糖完全溶解在热水里,成为红糖水(图左),静置冷却备用。

3、碗中放入面粉、酵母、适当红糖水。

4、用刮刀拌匀,成为湿润的面糊。做好的面糊,刮刀挑起面糊会呈带状滑落,滑落将来会慢慢变得平整。

5、红枣去核,剪碎,再放入面糊中搅拌均匀。

6、碗中刷油,倒入面糊 ,放入锅中上汽蒸20分钟即可。

Tags:美味做法超级怎样窍门红糖发糕

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