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我是李靓莉,一名营养师,也是两个孩子的母亲。在我工作的 10 多年里,最常被孕妈问到这类问题——
怀孕前 3 个月除去吃叶酸,还需要吃那些?
孕吐紧急,常常吃不下东西该如何解决?
孕期不可以吃螃蟹 / 山楂 / 西瓜……是不是真的?
……
其实,归结起来就是两个问题:
1. 孕期真的有那样多饮食忌讳吗?
2. 孕期应该补什么营养,如何补?
在这里我想告诉准母亲们,关于「吃」真的没那样多饮食忌讳,营养也可以通过平时饮食来补充。
孕期需要忌口的食物
只有这 3 种
螃蟹不可以吃,山楂不可以吃……这类都是不对的观念,孕期真的要忌口的只有这 3 种:
烟酒;
没消过毒的牛奶和奶制品;
生的或不符合食品安全的食物。
孕期更要紧的是
「补对重点营养」
母亲摄入食物后,通过脐带和胎盘将营养输送给孩子,孩子才得以一每天长大。这类营养直接影响孩子的成长发育。
就拿叶酸来讲,整个孕期,都需要补充叶酸,并且越早开始越好。
在新生儿的神经管缺损病例中,有超越一半被觉得是因怀孕初期叶酸不足导致的。
不言而喻,孕期补充叶酸是有多么要紧。
同样的,准母亲们还需要按时按需补充铁、碘、DHA、钙等营养元素以保证孩子成长所需。
重点营养如何补?
这里继续以叶酸为例,解答准母亲们的问题。
除去补剂提供 400 微克叶酸以外,还有 200 微克的叶酸需要靠饮食来获得,而全麦谷类、豆类、动物肝脏与深色蔬菜都富含叶酸。
富含叶酸的食物表(部分)
假如平常蔬菜摄入量不多,那必须要额外注意补充。
除去叶酸,孕期合理补充钙、叶酸、碘、和 DHA。
孕期这么吃
孩子聪明,母亲健康!
依据《中国居民膳食指南》指出,中国孕妇一般都缺铁、钙、碘、DHA 等营养素。
为了帮助备孕母亲和孕妈科学补充营养,我和丁香母亲一块制作了一套《孕期营养手册》,像补充铁、钙、DHA 等要吃那些?如何吃?听完课程,了然于胸。
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