春分到来之后，不少地方气候上开始达到入春的规范，也就是，真的的春季开始到来了，而伴随春季的到来，大家的养生方法也要做出调整，特别是饮食习惯，需要依据春天养生原则与个人状况进行调整。那样，春分吃那些食物好呢?下面为你推荐春分养生常吃八种食物，春分多吃这类食物有利健康。

春分养生常吃八种食物 春分多吃这类食物有利健康

春分养生

1、春笋

被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受大家喜欢。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。

2、韭菜

春季气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养价值，有健胃、提神、强肾等效果。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭食用方法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

3、菠菜

菠菜是一年四季都有些蔬菜，但以春天为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春天上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也觉得菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

春分养生食物

4、樱桃

素有“春果第一枝”的美誉，现在在国内各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超越柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果第一。樱桃性温，味甘微酸，具备补中益气，调中益颜，健脾开胃的效果。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。应该注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很好的选择。

5、春芽

春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春季里所有些植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有不少，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

6、葱、姜、蒜

葱、姜、蒜不止是调味佳品，还有要紧的医用价值，可增进食欲、助春阳，还具备杀菌防病的效果。春天是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最美味的时候，此时食之可预防春天最容易见到的呼吸道感染。北方人春季爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是非常有营养和适应节气的最好食用方法。

7、红枣

国内古时候名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春天宜少吃酸的，多吃甜的。中医觉得春天为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而大家在春季里的户外活动比冬季增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不合适多吃油腻的肉食，因此，热量可适合由甜食提供。红枣正是如此一味春天养脾佳品。

8、蜂蜜

中医觉得，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春天气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。因为蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春天最佳的滋补品。因此，在春天，假如天天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补有哪些用途。

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