1、生牛油果可以煮熟食用。
2、生牛油果中含有一些苦味物质，所以带有肯定的苦涩味，食用口味较差，通常会选择用煮熟或者蒸熟的方法加工处置，最好加点调味品，如此加工后的生牛油果味道会最好，只不过说煮熟后的牛油果的营养成分会有所减少。
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