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桑叶晒干还是炒熟泡水 桑叶煮水是用晒干的好还是新鲜好

www.qiumitu.com 2023-08-15 10:24 餐饮

桑叶需要晒干后再泡水。桑叶不少人都很熟悉,常常用它来泡水喝,但用桑叶泡水喝应该注意一个问题,那就是晒干还是阴干。采摘桑叶的时候最好是采摘经霜后的,采摘回来,不要直接阴干,放在太阳充足的地方晒3到4天左右,再放在阴凉通风的地方,如此才能完整地保存桑叶的营养价值。

泡桑叶的水温应该注意不可以用沸水,最好用70到80摄氏度左右的温水,由于沸水会把桑叶的营养的多酚类物质破坏掉,直接影响营养成分,还应该注意泡的时间不应该太长,并且不可以反复重复多次地冲泡,不然会干扰成效。

通常来讲,桑叶泡水喝主如果有降血压、降血脂、抗氧化和抗疲劳的药理用途。从中医方面来讲,主如果可以起到清热、润肺和清肝明目有哪些用途,大家都了解中药的起效时间缓慢,而疗程也是比较长,也就是现代所说的慢慢调理,所以要常常喝。

Tags:营养采摘桑叶

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