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山楂中丰富的黄酮类及很多的维生素,可以有效的阻止自由基的生成,增强身体免疫力。山楂甘酸微温,是开胃消食,增强消化功能的良。不只可以调养气色,同时还具备减肥瘦身有哪些用途。山楂性微温,服用之后具备活血、降压与消脂减肥还有止痢用途。
喝山楂茶确实能降血脂,在中医典籍《黄帝内经》中就有有关记载。但山楂有哪些用途第一是消食,在民间,无论孩子或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。
中医理论觉得,山楂具备非常强的助消化功能,所以患胃病的人通常不适合空腹喝山楂茶,尤其是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎病人,不合适饮用。想通过喝山楂茶减少血脂,不是短期内就能达到的。要坚持天天饮用,才能达到降血脂、软化血管有哪些用途。假如在山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,成效会更好。天天用的山楂剂量以25克为宜。
那样,新鲜山楂如何吃呢?
新鲜山楂如何吃
第1、山楂果酱
材料:山楂、白砂糖、冰糖
做法:将新鲜的山楂清洗干净,然后去除梗;将筹备好的山楂倒入不锈钢锅之中,加入适当的水分与白砂糖大火熬煮,然后一边搅拌,直到山楂软烂(骨肉脱离)之后可以取出果核;在锅中加入冰糖,然后继续搅拌;等到汤汁变得很浓稠之后就能起锅了放量之后可以倒入碗中,随后放入冰箱之中保存服用。
第2、炒红果
材料:新鲜山楂、冰糖、水分
将新鲜的山楂清洗干净,然后去除果核,并且用筷子从中间穿过去;将山楂放入砂锅之总,加入2比1的水与白砂糖大火烧开(推荐使用铝锅或者是砂锅,由于山楂是酸性,用铁锅不利于健康);大火烧开之后变为小火慢炖,二十分钟左右就能起锅了。
第3、自制果丹皮
材料:新鲜山楂、柠檬、冰糖、白砂糖
做法:将新鲜的山楂清洗干净之后用刀切开分为四块,去除果核;将切好的山楂放入砂锅之中,加入适当的清水,基本浸泡住山楂就能了;大火烧开之后变为小火慢炖;在熬煮的过程中将柠檬对半切开,然后挤出柠檬汁;熬煮大约半个小时,并且要一边熬煮一边搅拌;将煮好的山楂用漏斗进行榨汁,然后用力挤压,留下汁液;随后在山楂汁之中加入白砂糖继续熬煮,等到比较粘稠的时候就能;将山楂残骸放入烤箱之中烘烤;取出之后烘干一夜就能直接服用了,也可以参考我们的爱好切成不一样的形状。
第4、山楂糕
材料:山楂、冰糖、水分、琼脂
做法:将山楂清洗干净,然后对半剖开去除果核;将山楂倒入不锈钢锅之中,加入适当的白砂糖搅拌均匀,然后用保鲜膜套好之后放入冰箱之中冷藏一天时间;将筹备好的山楂放入锅中,加入适当的清水,然后放入冰糖,一边小火熬煮一边较慢;在山楂变得很软烂之后放入浸泡好的琼脂;继续搅拌,等到汤汁变得很粘稠的时候就能关火起锅了;将做好的山楂汁放入碗中,完全冷却之后放入冰箱之中冷藏半天,之后就能直接服用了。
第5、山楂罐头
材料:新鲜山楂、白糖、冰糖、清水
做法:将山楂清洗干净,然后取出果核。在锅中加入适当的清水,随后放入筹备好的白糖与冰糖;大火烧开之后继续熬煮;等到汤汁变得稍微粘稠的时候放入筹备好的山楂,继续熬煮十分钟左右就能起锅了。
第6、水晶山楂果
材料:新鲜山楂、老冰糖、水分
做法:将山楂清洗干净,然后对半剖开取出果核;将筹备好的山楂放入盘子之总,然后上面铺上一层冰糖;加入适当的清水,盖上盖子之后放入微波炉之中;大火二十分钟就能了,中途可以将山楂取出来,搅拌均匀之后继续放进来,如此获得的水晶山楂果成效更好;
第7、冰糖葫芦
材料:新鲜山楂、白糖、水
做法:将新鲜的山楂清洗干净,然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右;然后取出之后继续清洗干净,并且沥干水分备用;将筹备好的山楂用干净的竹签串好;将白砂糖放入锅中,加入适当的清水大火烧开,小火熬煮直到变得浓稠,颜色也变得发黄就能了;将串好的山楂放入糖水之中,然后飞速的裹上一层,冷却之后就能服用了。
山楂虽然吃起来酸酸甜甜,颇受大伙喜欢,但也应该注意,不可吃过量。
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