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小雪吃那些 1、羊肉

www.azr2.com 2023-12-04 22:23 生活

小雪,是二十四节气中的第20个。11月22或23日,太阳到达黄经240°,此时称为小雪节气。进入小雪节气,中国多数区域西北风开始成为常客,气温也随之降低。但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。那在这种一个节气吃那些最好呢?

小雪吃那些

1、羊肉

小雪节气的最好饮食最佳选择是羊肉。羊肉所含的热量比牛肉还高,冬季吃羊肉可促进血液循环,可改变因阳气不足而致使的手足不温、畏寒怕冷等症状,在冬天食用对身体益处多多。

2、山楂

山楂是这个季节最具健胃消食效果的药食两用水果。明代药学着作《本草通玄》中记载山楂能“消油垢之积”;《本草纲目》说它“化饮食,消肉积”;《本草再新》记载山楂能“治脾虚湿热,消食磨积,利大小便”。

3、黑米

寒冷季节里,首当其冲的是补肾气。在五脏与五行的关系中,黑色对应的是肾脏,而黑米性平、味甘,具备滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的效果,是补肾的好食材。黑米可与白米一块煮饭,或与核桃仁、大枣、银耳、莲子等一同熬粥。

4、桂圆

桂圆又称龙眼,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均作为药用,是一种药食两用的水果。在秋冬季,不少女人容易因四肢血液循环差而出现手脚冰凉、面色苍白等症状,此时适合吃点桂圆,可以有效补气补血,促进血液循环,改变手脚冰凉。

5、冬菇

香菇又名冬菇,香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,常常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有好的成效。它合适各类人群,特别对预防高血压、高血脂等疾病有益,所含膳食纤维能够帮助人体排出多余的胆固醇。

6、乌鸡

乌骨鸡还含有丰富的蛋白质、B族维生素、氨基酸和微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于一般鸡肉,胆固醇和脂肪含量却非常低,是补虚劳、养身体的上好佳品。

7、萝卜

都说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜含水量高达93.4%,是小雪节气补水的佳品。同时,萝卜还有补气有哪些用途。萝卜的做法非常丰富,可以炒菜也可以炖汤。并且,萝卜中的矿物质含量也非常高,可以增强人体免疫力,预防感冒。

Tags:维生素萝卜山楂羊肉小雪节气

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