萝卜，性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，搭配牛肉食用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素c等营养价值，具备利五脏、益气血的效果。牛肉是动物高蛋白，萝卜能提供足够的维生素，同时烹调还可以去腥提鲜改变口味。那炖牛肉什么时间放萝卜？有关常识介绍如下！

炖牛肉什么时间放萝卜？

白萝卜质地并不硬，其中含有较多的水分，相对于牛肉来讲是很容易被炖烂的，所以在炖牛肉的时候需要先将牛肉放入锅中炖熟，再在出锅之前20分钟左右放入白萝卜，最后炖熟起锅即可。

不然假如炖煮时间过长的话，不只会使得白萝卜被炖得过于软烂，影响到白萝卜的口味，而且还或许会导致较多营养价值的流失。

白萝卜炖牛肉汤合适什么人？

1、普通人群均可食用。

2、合适成长发育、术后、病后调养、中气下隐、气短体虚、贫血等人群食用。

3、合适肝肾阴虚、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝病人食用。

什么人不可以喝白萝卜炖牛肉汤？

1、对白萝卜或牛肉过敏者慎食。

2、胃肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂病人忌吃。

3、牛肉是一种发物，疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎食。

4、白萝卜炖牛肉汤滋补用途强，脾虚有湿及泄泻者忌服。

牛肉和什么一块搭配美味？

1、洋葱：洋葱炒牛肉是非常容易见到的搭配，两者一块食用，可促进人体对营养素的吸收，还能补虚养身，对腰酸背痛，膝关节无力有肯定的改变用途。

2、土豆：土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，能起到保护胃黏膜有哪些用途。

3、白菜：牛肉与白菜同食，营养全方位丰富，具备健脾开胃的效果，特别适合准母亲常常食用。

概要：牛肉炖白萝卜不是寒性的食物，但每次吃的时候也需要适当食用，不然就或许会出现腹胀便秘、排气增多等消化不好的的症状。

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