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茶叶蛋的煮法

www.chatqn.com 2023-10-20 15:45 餐饮

1、茶叶蛋的煮法:将鸡蛋清洗干净。

2、冷水下蛋,将鸡蛋煮熟。

3、在锅中倒入生抽,放八角、花椒、食用盐、香叶、五香粉。

4、加入清水、茶叶,大火烧开。

5、将煮好的鸡蛋外壳敲开。

6、将锅中的汤汁倒入装鸡蛋的盆中,浸泡一个小时即可。

Tags:茶叶蛋的煮法

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