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菠萝,大家都知道其几乎含有所有人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效分解脂肪。因此,可以天天吃点菠萝作为餐后水果,或用鲜菠萝和你喜欢的水果榨成菠萝汁饮用。那菠萝的心能不能吃?有关常识介绍如下!
菠萝的心能不能吃?
菠萝的中心是可以吃的,并没毒害成分,只不过其口味较硬且糖分含量少,因此被很多人遗弃,但菠萝中心是含有肯定营养价值的,且其中含有些纤维远多于菠萝表层的肉质,人体适当食用后,可以促进肠胃蠕动,刺激胃酸分泌,帮助食物的消化与吸收,从而提升身体的新陈代谢,只不过应该注意,未成熟的菠萝中心不适合食用,由于其纤维颗粒较大,不容易消化,且味道青涩,口味较差。
吃完菠萝不可以吃那些?
1、牛奶等富含蛋白质食物
菠萝中含有丰富的果酸成分,不适合与富含蛋白质的牛奶、鸡蛋、牛肉等食物同食,不然果酸和蛋白质易在体内发生凝结反应,影响蛋白质的吸收,减少食物的营养成分;同时菠萝中还含有草酸,与牛奶这种富含钙的食物同吃,还会干扰人体对钙的吸收。
2、胡萝卜等富含维生C分解酶的食物
菠萝中的维生素C成分也是特别高的,在吃菠萝时还应该注意不可以搭配富含维生C分解酶的胡萝卜、南瓜、黄瓜等食物一块吃,不然维生C分解酶会分解维生素C,影响人体对维C的吸收与借助。
3、芒果等易过敏食物
菠萝本身就是是食用后易过敏的食物,如果是和芒果等同样致敏的食物一块吃,其过敏反应会发生的更快,最快可以在15分钟内发生,食用者可出现腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻等症状,紧急的还可能出现呼吸困难、休克等反应,因此食用菠萝时,应该注意少量并避开芒果等易过敏食物。
4、柠檬等过酸的水果
菠萝酸甜口味,通常宜少量单吃,不适合和柠檬、李子、葡萄、山楂等过酸的水果一块吃,不然这类酸味成分摄入过多,容易刺激口腔和肠胃,致使出现口腔生疮、腹痛、腹泻等不适症状。
什么人不可以吃菠萝?
1、糖尿患者群。菠萝中的含糖量丰富,易让人体吸收,使血糖上升,有碍于身体的恢复。
2、过敏者。菠萝中含有一种菠萝朊酶的物质,具备肯定的致敏性,易引起身体过敏。
3、凝血功能障碍者。菠萝对凝血功能有肯定的影响,凝血功能障碍者食用菠萝,易减少凝血功能。
4、胃溃疡、口腔溃疡者。菠萝中的有机酸性物质含量丰富,对胃黏膜、口腔黏膜均有肯定的刺激,易加重溃疡。
5、肾病病人。肾病病人食用菠萝容易加重肾脏的负担,不利于病情的恢复。
概要:并非所有些菠萝心都合适食用,假如菠萝未完全熟透的话,里面的心纤维颗粒会比较大,食用将来并不好消化,通常是不主张食用的。
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