啃书文库 > 餐饮 >
1、材料:鸭半只、烧烤汁2汤匙、油适当、盐适当、白糖1汤匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、蜂蜜3汤匙、五香粉半汤匙、黑胡椒粉半茶匙、白醋1汤匙。
2、烧烤汁、老抽、生抽、白糖、黑椒粉、五香粉、盐混合搅拌均匀。
3、光鸭清洗干净,把调好的烧烤汁倒入鸭身上,并揉搓一会儿。
4、用保鲜纸封上盆口,腌渍2天,中途翻动几下,便捷入味。
5、把鸭子取出,放在网架上,放置一个晚上让其自然风干表面,假如赶时间有厨房纸吸干也可以。
6、蜂蜜3汤匙+1汤匙白醋调匀。
7、用蜂蜜水涂抹鸭子全和身。
8、然后,将鸭子放入烤箱内的中层,上、下加热,150度,烤2小时,中途当令取出再涂抹蜂蜜水。
9、最后一步200度,再烤10分钟即可。
- 上一篇:热水泡柠檬片会破坏维生素吗
- 下一篇:平时简单炒菜食谱 平时简单炒菜食谱有什么
猜你喜欢
- 2024-03-08 东莞鹅的正宗做法,需要什么食材
- 2024-03-06 古北水镇在北京什么区?附地址介绍 古北水镇在北京什么区县内
- 2024-03-06 全社会怎么样一同守护学生心理健康直播时间+入口+嘉宾
- 2024-03-05 果蔬干的烘焙做法
- 2024-03-05 排骨糯米饭的做法 排骨蒸米饭的做法
- 2024-03-05 韭菜花的腌制做法大全 最正宗的韭菜花腌制办法
- 2024-03-05 叫花鸡的做法 叫花鸡的做法
- 2024-03-04 红烧鲶鱼的常见制作方法 家常烧鲶鱼的做法大全
- 热点排行
- 热门推荐
- 热门tag