上海金山区的特点小吃有栗子糕、上海阳春面、枫泾状元糕、吴越豆腐、枫泾丁蹄、八珍鱼头、马兰干烧肉。

1、上海阳春面

上海阳春面是上海金山区的传统特点小吃，其选料十分精细，使用高汤、猪油、面条为主要材料，使用传统的做法制作而成，所制作出来的阳春面，所制作出来的阳春面营养丰富，汤鲜味美。

2、枫泾丁蹄

枫泾丁蹄是上海金山区的传统特点小吃，有着很悠久的历史，相传起来自于宋代。其选料考究，制作精细，使用猪后蹄为主料，佐以绍酒，冰糖，桂皮，丁香等辅料烹制而成。所制作出来的丁蹄，色泽红亮，卤汁浓厚，肉质肥嫩，负有盛誉。

3、枫泾状元糕

枫泾状元糕是上海金山区的名吃，有着很悠久的历史，起来自于明末清初时期，其制作工艺十分精细，使用优质粳米为主要材料，使用传统的做法制作而成，所制作出来的状元糕片片薄如莲瓣，正、反、边三面均呈金黄，吃起来很可口。

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