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汤圆的做法:
用料:
南瓜200克、汤圆150克、冰糖适当、红茶6个。
做法:
1、把南瓜去皮去籽,切大小一样的块,红枣洗净用凉水泡再洗净。
2、锅里加水。
3、加南瓜和红枣。
4、加锅盖,把火候调到大火烧开,烧到汤汁沸腾。
5、打开锅盖,转小火煮5分钟左右南瓜大概7分熟的样子。
6、加汤圆。
7、加锅盖大火煮开,非常快汤圆煮沸腾将来。
8、加冰糖。
9、转中火煮到汤圆飘起来即可。
汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一 。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具备特点的食物,也表达了古时候人民对幸福生活的一种向往和期盼。
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