欢迎访问啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 > 餐饮 >

芹菜炒猪肝的做法 芹菜猪肝如何炒

www.56r8.com 2023-08-11 13:26 餐饮

猪肝是容易见到的食材之一,炒着吃鲜香入味。猪肝想要炒得美味,还要一些方法的,今天教大伙芹菜炒猪肝的做法。芹菜炒猪肝用芹菜和猪肝作为主料,将芹菜和猪肝分别焯水,如此下锅炒没腥味,而且更入味。

芹菜猪肝如何炒

食材:

芹菜梗300克,猪肝100克,料酒1汤匙,酱油1汤匙,盐1茶匙,味精1茶匙,葱1段,姜1块,蒜2瓣,八角2个,花椒粉1茶匙,淀粉1汤匙,香油1茶匙、油适当。

芹菜炒猪肝的做法:

1、葱切段,姜切片,蒜切片,芹菜梗斜切成段;

2、猪肝切片,用精盐,水淀粉抓匀上浆;

3、锅中倒水加热,倒入芹菜,汆熟后盛出;

4、锅里油烧热,加入猪肝散至嫩熟,捞出;

5、锅里留底油,放入葱姜蒜,八角,炝锅,再烹入料酒炒香,倒入芹菜,加入精盐、花椒粉、味精颠锅翻炒;

6、再放入猪肝,酱油炒匀,淋入香油翻炒均匀,即可出锅。

小知识:

猪肝中含有丰富的维生素A,能保护双眼,保持正常视力,预防双眼干涩、疲劳,保持健康的肤色,对皮肤的健美具备要紧意义。

Tags:茶匙猪肝芹菜汤匙

热点排行
热门推荐
热门tag
柿子 圆脸 瘦最 护士 拔草 精选 盖碗 漏洞 丁叮 花紫薇 橙子 凝血 绝育后 卡槽 大白菜心 排毒 小泉彩 夏草 天价白菜 喜剧 张大伟 茄盒 仲满 母螃蟹 完全性 华盛顿 墨斑 卫生 红斑 会籍 问题 出游 丁香茶 都是 内江动物园 散场 海带丝 信鹏 元界 空气炸锅 西站 丁桂儿脐贴 红斑病 花材 蟹体 药膏 碘伏 普陀山 饺子 锻炼 健脾 眼周 宅男 任捷 熊果苷 献血 神女峰 刘坤模 红背桂 肺结核