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莴苣蛋汤的做法技巧

www.hrgpw.com 2023-11-26 18:44 餐饮

1、材料:200g莴苣、100g鸭蛋、适当油、适当盐、适当葱、适当酒。

2、将鸭蛋加入葱花,滴几滴酒打碎。

3、将莴苣切片。

4、热锅冷油,将莴笋倒入锅中煸炒。

5、炒至稍微变色后,加水,并放入金针菇。

6、待水开后,倒入蛋液。

7、盖上锅盖,加点盐,待莴苣熟后即可起锅。

Tags:做法窍门莴苣

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