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1、刀叉的用法：用刀将牛排切成适合大小，注意不要切到肉，刀叉不要乱丢。
2、牛排的摆设：牛排放在盘子里时，不要将肉放在盘子的正中央，如此会使牛排被煎焦。
3、煎牛排的时间：牛排煎的时间不适合过长或过短，煎的时间过长，牛肉会变硬；煎的时间过短，则煎不出牛排的味道。
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