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食材:黄豆、水
做法
把黄豆洗净,倒入大碗中。
往碗里加水,水量要没过黄豆。
盖上盖子,放入蒸锅,蒸20分钟。
取出蒸好的黄豆,趁热用手把黄豆压碎。
往锅里加水,水量要没过黄豆。
大火烧开,转小火煮10分钟。
煮好后,捞出黄豆,晾凉。
往锅里加水,水量要没过黄豆。
大火烧开,转小火煮10分钟。
煮好后,捞出黄豆,晾凉。
再往锅里加水,水量要没过黄豆。
大火烧开,转小火煮10分钟。
煮好后,捞出黄豆,晾凉。
把晾凉的黄豆,倒入盆中,盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜即可。
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