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德清是浙江的县级城市,这里有着莫干山、下渚湖等优美的风景,这里的物产很富饶,来看看德清有什么特产吧!
德清特产1、张一品酱羊肉
张一品酱羊肉是浙江湖州德清的传统名吃,有着很悠久的历史,其制作工艺精细,选料考究,使用嫩湖羊,以炭火焖,用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精制而成,所制作出来的酱羊肉色泽红亮,汁浓肉嫩,酥而不烂,鲜嫩可口,色、香味兼备,为湖州百年传统名菜。
德清特产2、清明团子
清明团子是浙江湖州德清的传统名吃,有着很悠久的历史,其做法精细,使用糯米粉、粳米粉为主要材料,再配以棉青粉、青蒿,使用传统的做法制作而成,所制作出来的清明团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。
德清特产3、莫干黄芽
莫干黄芽产于莫干山,是采自竹林中的茶。莫干山为西天目山东支余脉,森林覆盖率达92%。大竹海构成一道天然屏障,打造了茶区小气候,山区夏天平均最高气温26℃,适合种植茶树。莫干黄芽(黄茶)外形细紧略曲、嫩黄显毫;汤色嫩黄明亮;香气清甜;滋味甘醇;叶底嫩匀、嫩黄明亮。
德清特产4、雷甸西瓜
雷甸西瓜是浙江湖州德清县雷甸镇的特产。“雷甸西瓜”在湖州一带享有较高声誉。产品瓜均贴有“绿色标签”。雷甸地处素有“人间天堂”之称的杭嘉湖平原,属亚热带季风性气候区,四季分明,温暖温润,光照充足,土壤肥沃,极适合西瓜的栽培,所产出的西瓜果皮薄、肉色晶黄、肉质细嫩、脆爽、甜而多汁、口味特好。
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