啃书文库 > 餐饮 >
菠菜是一种蔬菜,它富含多种营养素,是营养的模范生。在平时的日常,大家可以将菠菜用于烧汤,凉拌,单炒,配荤菜合炒或垫盘。在这里,我要介绍一道美味的菠菜鸡蛋羹的做法。
1、大家需要筹备菠菜、鸡蛋、食盐和温水。将菠菜清洗干净,去掉根部,再起锅加水煮沸,放入1小勺的食油,将菠菜焯水烫软,再将菠菜放入榨汁机中,加入半碗温水,榨成菠菜汁,加入1茶匙食盐搅拌均匀备用。
2、筹备一个汤碗,打入3只鸡蛋,用筷子打散成鸡蛋液,再将菠菜汁倒入汤碗,搅拌混合均匀,然后用耐高温保鲜膜包起来,在保鲜膜上戳些小孔,放入蒸锅蒸12分钟至鸡蛋液凝固成型。
3、撕掉保鲜膜,在鸡蛋羹上面,用小刀划上田字格,就能开吃了。这款菠菜鸡蛋羹软嫩可口,吃起来味道鲜美,搭配白米饭简直就是完美的搭配。
作为营养丰富的蔬菜,菠菜不只味道好,而且营养成分特别高。各位朋友们可以在平时日常多多食用,保证身体健康!
猜你喜欢
- 2024-03-08 黑瓜子有哪些效果 黑瓜子具备什么营养成分
- 2024-03-08 栗子有哪些用途 板栗的吃法有什么
- 2024-03-07 坐月子吃那些东西最好有营养
- 2024-03-07 羊头肉的营养成分是什么 吃羊头肉有什么好处
- 2024-03-06 生鸡蛋能浇君子兰吗
- 2024-03-05 荠荠菜如何做美味
- 2024-03-05 如此吃营养不超重 如何保证营养还吃不胖?
- 2024-03-04 鱿鱼有什么营养成分吃鱿鱼有哪些好处
- 热点排行
- 热门推荐
- 热门tag