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番茄尖椒鸡蛋的做法

www.fjfasz.com 2025-04-15 19:01 餐饮

材料:鸡蛋、西红柿、尖椒(或青椒)

番茄尖椒鸡蛋的做法

做法:

1、西红柿、尖椒洗净,分别去皮、去筋去籽,切块;鸡蛋打散。

2、锅中热油,倒入鸡蛋液,翻炒片刻即同时加入西红柿和尖椒一起翻炒。

3、西红柿本身会出汤,如果喜欢汤多的话加少许水,炒一分钟。

4、加少许糖、加盐,出锅。

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