制作电饭锅糯米饭的办法有多种，以下是其中几种容易见到的做法：

第一炒肉末。在锅中加入适当的油，放入姜和蒜末，炒出香味，放入肉末炒到差不多即可，放虾米、香菇、胡萝卜。翻炒后加白开水，大火煮开。加豆瓣酱、盐、味精，小火慢炖。将米洗好放入电饭煲内，把炒好的肉末装碗里放在屉上，预约第二天早上要的时间。等到第二天即可。用小碗装一碗，倒扣在盘子上浇上蒸热的肉末即可。主意糯米和调料要比率适中。

第一筹备材料需要糙米和水。对糙米进行初步清洗，预防农药的残留，泡一下，然后冲洗一遍。浸泡糙米，在夏季糙米需要浸泡 8 个小时，冬季要跑 12 个小时。然后就是煮糙米，主要就是糙米和水的比率，重压锅---糙米和水 1/1，普通的锅做(包含电饭锅)---糙米和水 1/1.5~1.8，依据个人口味来。然后可以参考个人口味，放入适合的海盐，主要依据实质状况来。最后米饭做好后，可以用擀面杖捣碎，使得米饭愈加粘稠。

把糯米洗净，用水浸泡 2 小时左右，然后把米捞出来，放入电饭锅里，加入适当的水 (大约是糯米的 1.2 倍)，按下煮饭键开始煮，大约 20 分钟后，煮到糯米变成粥状，加入适当的糖和盐，继续煮 5 分钟左右，直到米粒变得非常粘，就能了。

以上是一些容易见到的制作电饭锅糯米饭的办法，具体做法可以参考个人口味和偏好进行调整。

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