黄瓜炒鲜鱿鱼是一道简单易做的家常菜，合适一般家庭制作。下面是一份简单的做法，供你参考。

所需食材：

鲜鱿鱼 250 克黄瓜 1根蒜 2瓣姜 1小块生抽 1勺料酒 1勺盐 适当糖 适当油 适当

做法：

鲜鱿鱼去除筋膜，洗净，切成小块；黄瓜洗净，切成薄片；蒜、姜切末；生抽、料酒、盐、糖放在一个碗中，搅拌均匀。锅中倒入适当的油，烧热，放入鱿鱼块，加入料酒，炒至微微金黄。加入鱿鱼、蒜末、姜片，倒入生抽调味料，迅速翻炒均匀。倒入黄瓜片，炒至Microsoft，加少量盐和糖调味，翻炒均匀。菜炒熟后，淋上少量清水，勾薄芡，炒匀后出锅即可。

黄瓜炒鲜鱿鱼，口味鲜美，营养丰富，是一道下饭好菜。你可以参考我们的口味，适合调整调料的用量。

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