1、山竹的食用忌讳

1、山竹具备降燥、清凉解热有哪些用途，健康人群都可食用山竹，但天天吃3个就足够了。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。

2、山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃还可以，多吃不适合，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。

3、山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿患者不适合食用。

4、山竹含钾较高，故肾病及心脏病病人要少吃。

5、天天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。

2、忌讳人群

1、肥胖者及肾病、心脏病病人少吃；糖尿病病人忌食。

2、体质虚寒者只能少吃，不适合多吃。

3、存储需要注意的地方

山竹极易变质，若想放得长一些，就必须要保证低温少氧。通常情况下，热带水果是不可以放在冰箱里贮存的，可山竹却不同。由于低温可以降低山竹水分的丧失，减少果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

虽然山竹多汁美味、润滑可口，但享受美食的同时也不要忘记它的饮食忌讳。山竹不可与寒性食物一块吃，这一点必须要记了解。

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