不需要水煮红枣还可以用以下两种方法去皮：若是干红枣，那就需要用水泡开，只不过用冷水浸泡的时间可能需要久一点，浸泡完毕后可以直接用手剥开红枣皮，或者碾压出枣泥去皮;若是新鲜的红枣，那就能将红枣洗干净后直接削皮。

1、用水泡开后碾压

通常红枣去皮的时候，若是干红枣，表皮是凹凸不平的，因此就需要用水泡开，假如不可以煮红枣，可以用水泡一段时间也是可以的。只须红枣吸收了足够的水分可以膨胀起来就能去皮了，用冷水浸泡的时间可能需要久一点。

将红枣放入水中浸泡2小时左右，等到红枣膨胀后，可以直接用手剥开红枣皮;还有一种更快的办法就是将红枣放在过滤器上，用筷子或者其他物品挤压，红枣在重压下会将枣泥过滤出去，而皮就会留在网上面。

2、用削皮刀

若是新鲜的红枣，外皮是十分饱满的，那就能将红枣洗干净，去掉梗后直接用削皮刀进行去皮的操作，而且用削皮刀会比用手剥更好，由于削皮刀只不过将表皮浅浅的去掉，如此就不至于浪费太多的红枣果肉。

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