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1、每100克煎饼含碳水化合物75.16克,脂肪5.57克,蛋白质6.49克,纤维素1.9克。
2、煎饼(Pancake)是中国传统美食之一。以山东为盛,起源甚早,依据2012年山东齐鲁晚报的文字记载,起来自于泰安。文献上是如此记载的,也是文字记载当中较早的。
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