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1、催吐
假如吃下去的时间在1~2小时内可用催吐的办法。立即取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下,假如不吐,可多喝几次,飞速促进呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎汁用200毫升,温水冲服。假如吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促进飞速呕吐。有些病人还可用筷子、手指或鹅毛等咽喉,引发呕吐。
2、导泻
假如吃下去的中毒食物时间较长, 通常已超越2~3小时,而且精神较好,则可服用些泻药,促进中毒食物尽快速排名出体外。通常用大黄30克,一次煎服,老年病人可使用元明粉20克,用开水冲服,即可缓泻。老年体质较好者,也可使用番泻叶15克,一次煎服,或用开水冲服,也能达到导泻的目的。
3、解毒
若是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升加水200毫升,稀释后一次服下。除此之外,还可使用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。如果是误食了变质的饮料式防腐剂,最好的急救办法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
假如经上述急救,症状未见好转,或中毒较重者,应尽快送医院治疗。在治疗过程中,要给患者以好的护理,尽可能使其安静,防止精神紧张,注意休息,预防受凉,同时补充足量的淡盐水。
控制食物中毒重要在预防,即搞好饮食卫生严把“病从口入”关。
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