嗜盐菌食物中毒的急救

嗜盐菌又称副溶血性弧菌，广存于海水中，因此各种海产食物的带菌率非常高。当食用海鱼、海蜇，与食用盐腌制的并已被污染的肉类、蛋类、鱼类、咸菜时，始可引起中毒。

(一)判断

1.有食用海产食物和盐腌食品史，尤其是食用未煮熟鱼类，或用的刀、板、擦皮、手指等被率菌污染，与生吃鱼类、蔬菜等都可致病。

2.胃肠症状紧急，恶心呕吐，腹痛，尤其是肠糜烂、充血、水肿，并出现脓血水样便。甚者发生休克、溶血现象。

3.离别出嗜盐菌。

(二)急救

1.及早给氯霉素1～2g。日，分4次口服。

2.速给5%～10%葡萄糖1000ml静脉点滴。

3.准时送医院抢救。

Tags：嗜盐