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昨天有一位朋友在后台留言,期望苏妈推荐一些素食菜谱
今天就教大伙200道超下饭的素菜做法,男女老少皆宜的家常菜,开胃又美味,厨房菜鸟也能做出一桌美味~
简单美味家常下饭菜,十分钟解决
食材筹备:腐竹、青椒、胡萝卜、木耳、葱蒜、淀粉
做法:
1、起锅烧油爆香葱蒜,放入胡萝卜翻炒几下,倒入木耳继续翻炒几下。
2、放 入腐竹和青椒,加入一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,适当的盐,大火翻炒入味,出锅前淋入水淀粉就能啦。
家有客人,必做的一道菜!
食材筹备:上海青、蒜苗、生抽、蚝油、淀粉、猪肉
1、筹备8颗上海青,切下根部,清洗干净
2、猪肉块剁成肉末,姜片,葱花、蒜米、辣椒切碎备用
3、锅中水开加入盐和油,如此煮蔬菜会愈加翠绿,先煮上海青根部5分钟,叶子烫1分钟
4、煮好将菜摆盘备用
5、热锅热油下肉末炒散,加入姜、蒜、辣椒炒香,放入一勺盐、两勺生抽、一勺蚝油炒匀,加两勺水淀粉收汁
6、浇在花心就完成了!
以上是部分详细截图,因为文章篇幅,苏妈没方法一一截图给大伙看
苏妈感觉相比于大鱼大肉,素食确实比较健康营养,而且也是大家必不可少的家常菜,需要食——谱的朋友看下面:
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