番茄酱如何做

切好的西红柿块搅拌成泥,倒入锅内,同时加入冰糖煮开后转小火熬煮。煮至比较粘稠时,用铲子不断搅动,再挤入适当柠檬汁继续熬煮3～4分钟左右,美味的番茄酱就完成了。

番茄酱的做法

筹备食材:西红柿、柠檬汁、冰糖。

1、起锅烧水,放入番茄焯烫去皮,再将去皮的西红柿切块,绿籽部分全部去除。

2、切好的西红柿块捣拌成泥,倒入锅内,同时加入冰糖煮开后转小火熬煮。

3、煮至比较粘稠时,用铲子不断搅动,再挤入适当柠檬汁继续熬煮3～4分钟左右,美味的番茄酱就做好了。

番茄酱如何做?

番茄酱熬制的办法如下:第1步、把西红柿洗干净,去蒂,随便切块备用。第2步、不粘锅里放适当的橄榄油烧热,放入去皮切碎的大蒜泥,中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味,大蒜泥微金黄色。第3步、把切块的西红柿倒入不粘锅中,大火烧沸腾。第4步、加入适当的冰糖。第5步、加入适当的白醋。第6步、中火慢慢的熬,最后开始收汁的时候,番茄酱会飞溅出锅,这个时候改中小火,用锅铲不停的搅拌,熬到你喜欢的浓稠度。第7步、把熬好的番茄酱装入玻璃瓶,玻璃瓶需要事先用开水烧开消毒过,并且控干水分。趁热盖上瓶盖,倒放在台面上,如此可以杜绝细菌。冷却后放冰箱。

西红柿酱如何做

腌西红柿酱如此做:1、先把西红柿全部清洗干净,完全晾干水分后用擦子把西红柿擦碎一些,这里的盆和工具不可以沾水和油。2、把擦好的西红柿直接装进无水无油干净的玻璃瓶里装满后把玻璃瓶盖拧紧,假如害怕不安全的话,也可以把瓶盖稍微的拧的松一些,在锅里蒸好后趁热把瓶盖拧紧。3、全部盖盖后,就上锅蒸。切记蒸的时候锅里倒入凉水,不要倒热水,把装有西红柿的瓶直接放进来。4、盖上锅盖,大火烧开后转最小火蒸40分钟。40分钟后关火再焖半个小时后再揭开锅盖如此蒸的西红柿里面是真空状况,放在阴凉干燥处保存1-2年都不怕坏掉。

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