欢迎访问啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 > 餐饮 >

石榴酸又甜 有棱的比圆形的更甜

www.jmjll.com 2023-12-15 13:51 餐饮

水果市场上,当大家看到那些红如玛瑙、白似水晶的石榴时,是否会叫你垂涎欲滴呢。不过选择和购买,对于不少朋友来讲有的迷茫,怎么样正确挑选石榴可不是一件简单的事。那样,今天下面的几个要素可能能帮到你。

品种较甜。不少人都觉得越红的水果越甜,但这在选石榴方面并不适用。石榴品种不少,按表皮分有红色、等,普通的品种比较甜。甜石榴果嘴合拢,皮色粗糙,叶片短宽;而酸石榴果嘴多张开,果形规整,皮色光亮,叶片狭长。

有棱的比圆的好。不少人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实,外观比较圆的石榴,皮都比较厚。反而外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,如此的石榴更甜。

手感重的水分多。通常同样大小的两个石榴,手感重的相对水分大、汁液多,籽粒饱满。

皮肉紧绷的才新鲜。表皮光亮,皮肉紧绷的是新鲜石榴,外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久致使的。另外,表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。

最后,教给大伙一个石榴剥皮的小技巧:在石榴的顶端横切一刀后去顶,再用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀,注意刀口不要太深。然后用刀尖轻轻把中间白色部分的内心划断,抽掉中间的白心。最后轻轻一掰,石榴就开花了,这个时候比较容易就能取出石榴籽

Tags:石榴

热点排行
热门推荐
热门tag
藿香 贮存 创始 全麦面包 食用性 放醋 卷曲 青鳉鱼 秋老虎 清宿 发展 种粮 批评 苹果汁 真菌性 罐子 纸壳 按照时间计划 梨糕 糖葫芦 降妖 动物肝脏 播种 王宣予 武功山 销售价格 中牟县 烟台 译文 杜琪峰 侯天旭 傅品千 益阳 木桩 广州市 榴莲 安南 风格 拔除 护唇膏 花青素 错误 消化道 巴勒斯坦 养分成分 Chack 刘宏武 养犬 合拢 控肥 包雪松 拉伤 母鸡 所得 钓鱼竿 面起饼 孙悟空 院子 滤槽 长颈龟