凉拌白萝卜制作

凉拌白萝卜的做法

食材：白萝卜300g、香菜20g、红椒1个

调料：2大勺油、香醋1/2汤匙、糖2茶勺、盐2茶勺、香油凉拌白萝卜、麻油。

1、第一将白萝卜洗干净，去除它的外皮，还可以将它切成薄片，再切成丝。

2、随后将它进行腌制，放入适当的食盐，用手搅拌，最后将之挤干水分，备用。

3、红椒去蒂洗净切细丝，备用。

4、接着锅中放入适当的水，大火煮沸，将红椒进行焯烫，差不多5秒中，随后捞出沥干备用。

5、接着将香菜洗净切寸段备用。

6、随后将所有些食材放在一块，并放入盐、糖和香醋进行均匀的搅拌。

7、这个时候就能热锅了，放入适当的油，烧至七成热，将它淋入碗中，再放一点点香油，搅拌均匀就能吃了。

凉拌白萝卜的效果

凉拌白萝卜可以增强食欲、美容肌肤等等的效果。白萝卜里面含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，从而对于肠胃来讲，可以促进消化，从而增强食欲。它可以促进脂肪的新陈代谢，防止脂肪在皮下的堆积。有减肥有哪些用途，所以减肥人士们非必要担忧了。它所含的维生素含量非常高，可以预防皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，维持皮肤的白皙。非常合适夏天食用。

上面就是为大介绍的关于凉拌白萝卜的做法了，相信大伙在看完上面的介绍之后有了非常不错的认识和知道了，目前正值夏天，所以非常合适大家制作食用，一块儿享受这美味的食物。

白萝卜如何凉拌美味

白萝卜凉拌也是很可口的一种食用方法，第一在凉拌萝卜之前必须要把萝卜切成丝而且越小越好，不然大概是萝卜里面的水分出不来，吃的时候就会有一股生腥的味道，萝卜切成丝之后，放一些盐，然后腌制10分钟左右，过10分钟将来萝卜里面的水应该有一部分已经出来了，这时就用手挤捏白萝卜，萝卜里面的水分挤压出来，你了解萝卜的颜色变得有的透明之后就能了，然后把萝卜挤干放在盘子里面，可以根据我们的口味加入一些，味精还有辣椒粉等等调料。调萝卜条如何做美味?

生产材料疫苗：箩卜、尖椒、香莱、食用盐、白砂糖、白米醋、鸡精、芝麻油、油葱。

生产制做步骤疫苗

第一步：提前筹备一个萝卜洗干净，把表皮削去，切调头尾端，再把箩卜切成细丝，放到水里侵泡一会，再把尖椒去籽切切丁，再把香莱剁碎预留。

第二步：把萝卜条放到漏勺中，把里边的水份沥干，在萝卜条盆里再加食用盐、白砂糖、白米醋、鸡精、芝麻油、油葱搅拌均匀，再把香莱和尖椒装进来搅拌均匀，摆盘就能吃完。

调萝卜丝如何做美味

凉拌萝卜丝的小窍门

1：凉拌萝卜丝的状况下，先把箩卜表层的尘土洗干净，再把表皮削去，把箩卜切割成丝，千万不要擦成细丝，因为动手能力切的萝卜条更美味，把萝卜条放到冷水中侵泡一会，这一步干万不能忽略，这一步可以使萝卜条更为的脆响。

2：把萝卜条里边的水份都沥干，再加尖椒丁和香莱装点，再再加食用盐、白砂糖、白米醋、芝麻油、葱叶、鸡精(并不放)调料，最后搅拌均匀摆盘就能吃完，萝卜条最好拌凉菜出去立即吃，因为里边再加食用盐了，假如不尽快吃了得话，很容易腌渍出很多 水份。

白萝卜丝如何凉拌美味

今天为大伙推荐一道家常凉拌菜“凉拌萝卜丝”的做法，萝卜味甜，脆嫩、汁多，熟食甘似芋，生荐脆如梨，尤其是到了秋冬季，更是家家户户餐桌上的常客，故有10月萝卜赛人参之说，而且萝卜中富含很多的植物蛋白、维生素C和叶酸，不但有非常不错的顺气助消化用途，还能除燥生津、清热懈毒。下面就为大伙详细的推荐一下做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。

【凉拌萝卜丝】

1.第一大家筹备一个白萝卜刮去外皮，把萝卜分成三段先切成薄片，切的时候刀要与案板呈九十度，如此萝卜片薄厚愈加均匀，然后再切成细丝，切的越细就越入味。

2.把切好的萝卜丝放入盆中，多加一些食盐用手抓匀腌制10分钟，这一步主如果为了杀出萝卜中的水分，去除辛辣味和苦涩味，如此吃起来愈加甘甜，同时便捷后期吸收料汁入味。

3.10分钟将来萝卜丝已经析出了不少水分，大家把它用清水多淘洗几遍，洗去多余的盐分，然后挤干水分放入盆中。

4.筹备几根香菜切成段，和萝卜丝放在一块，加入芝麻香油10克，生抽10克，食盐少许，白糖少许提鲜，颠盆拌匀后即可装盘上桌。

凉拌白萝卜丝如何做美味

导语：凉拌萝卜丝如何做美味？凉菜师傅教我小窍门，清脆爽口又简单

白萝卜是一种营养丰富、经济便宜的一般食材，俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不需要大夫开药方，这样来看萝卜的营养成分有多高。萝卜烹饪办法也是多种多样：可以炒、炖汤、制作成萝卜干、做泡菜等等。

萝卜有不少个品种：有绿萝卜、白萝卜、心里美等等。昨天买菜的时候，看见白萝卜特别新鲜，于是就买了一个很大的回家。今天我就用白萝卜给大伙推荐一道凉拌白萝卜丝，做法简单，清脆爽口，特别的开胃下饭，下面就跟我一块儿看一下做法吧：

凉拌白萝卜丝

筹备食材：白萝卜、大蒜、小米椒、生抽、盐、陈醋、香油、小葱、红油辣椒、白糖。

具体制作方法步骤如下：第一步：筹备一个白萝卜清洗干净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝，我比较喜欢自己切。

第二步：往白萝卜里加入两小勺盐抓拌均匀，先腌制半个小时，把白萝卜里面的水分腌出来。如此拌出来的白萝卜口味特别脆，而且没苦涩的味道。

第三步：趁这个时间，大家来筹备一些辅料：两瓣大蒜切成细末，再切一些小米椒圈，假如不喜欢吃辣的可以不放，洗净的小葱切成葱花，切好放碗里备用。

第四步：萝卜丝腌好将来，用手使劲抓一抓，把里面的水分充分抓出来。然后放入一张干净的纱布里包起来，挤干里面的水分，挤的时候尽可能把里面的水分挤干，挤得越干，拌出来的萝卜丝口味越脆。再放到凉开水里清洗干净，捞出挤干水分，放在一个大碗里备用。

第五步：目前来调一下味儿，加适当生抽、陈醋、盐、白糖提鲜，喜欢吃辣可以再来一勺红油辣椒，最后加几滴芝麻香油增香，用筷子充分搅拌均匀，装入盘中，美味即成。

凉拌白萝卜丝如何做

凉拌萝卜丝 材料：白萝卜300克 做法： 先将白萝卜洗净，削去老皮，然后切成丝，加入适当盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。 萝卜又称莱菔，萝卜子称莱菔子。萝卜含有很多纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动，防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。

白萝卜如何凉拌做美味

白萝卜凉拌的美味做法

制作方法步骤：金针菇 100g 白萝卜 100g 甜料酒 1勺 白酒 半勺 生抽 1勺 办法/步骤 金针菇洗净,切掉黑色根部部分,然后剩下部分3等分切段焯水，备用。白萝卜擦丝放少许盐去水。把两个食材放到一块用，生抽，白糖，味精，白醋，香油搅拌就能。

一块儿看看有关常识：

和金针菇相克的食物：

金针菇和驴肉同食，极易引起心痛。

和白萝卜相克的食物：

1.白萝卜和胡萝卜不可同时食用。由于白萝卜中富含维生素C，而胡萝卜中含有一种维生素C分解酵素，若两者同食，会破坏白萝卜中的维生素，减少其营养价值。

2.白萝卜不适合与人参同时食用。白萝卜具备消食下气破气有哪些用途，而人参主如果补气用途，两者中医药理相反，所以用人参补气时不适合食用白萝卜。

3.白萝卜不适合与黑木耳同时食用，可能诱发皮炎。

4.白萝卜不适合与柿子或橘子同食，很多同食或许会诱发甲状腺肿。

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