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凉拌白萝卜制作
凉拌白萝卜的做法
食材:白萝卜300g、香菜20g、红椒1个
调料:2大勺油、香醋1/2汤匙、糖2茶勺、盐2茶勺、香油凉拌白萝卜、麻油。
1、第一将白萝卜洗干净,去除它的外皮,还可以将它切成薄片,再切成丝。
2、随后将它进行腌制,放入适当的食盐,用手搅拌,最后将之挤干水分,备用。
3、红椒去蒂洗净切细丝,备用。
4、接着锅中放入适当的水,大火煮沸,将红椒进行焯烫,差不多5秒中,随后捞出沥干备用。
5、接着将香菜洗净切寸段备用。
6、随后将所有些食材放在一块,并放入盐、糖和香醋进行均匀的搅拌。
7、这个时候就能热锅了,放入适当的油,烧至七成热,将它淋入碗中,再放一点点香油,搅拌均匀就能吃了。
凉拌白萝卜的效果
凉拌白萝卜可以增强食欲、美容肌肤等等的效果。白萝卜里面含有芥子油、淀粉酶和粗纤维,从而对于肠胃来讲,可以促进消化,从而增强食欲。它可以促进脂肪的新陈代谢,防止脂肪在皮下的堆积。有减肥有哪些用途,所以减肥人士们非必要担忧了。它所含的维生素含量非常高,可以预防皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,维持皮肤的白皙。非常合适夏天食用。
上面就是为大介绍的关于凉拌白萝卜的做法了,相信大伙在看完上面的介绍之后有了非常不错的认识和知道了,目前正值夏天,所以非常合适大家制作食用,一块儿享受这美味的食物。
白萝卜如何凉拌美味
白萝卜凉拌也是很可口的一种食用方法,第一在凉拌萝卜之前必须要把萝卜切成丝而且越小越好,不然大概是萝卜里面的水分出不来,吃的时候就会有一股生腥的味道,萝卜切成丝之后,放一些盐,然后腌制10分钟左右,过10分钟将来萝卜里面的水应该有一部分已经出来了,这时就用手挤捏白萝卜,萝卜里面的水分挤压出来,你了解萝卜的颜色变得有的透明之后就能了,然后把萝卜挤干放在盘子里面,可以根据我们的口味加入一些,味精还有辣椒粉等等调料。调萝卜条如何做美味?
生产材料疫苗:箩卜、尖椒、香莱、食用盐、白砂糖、白米醋、鸡精、芝麻油、油葱。
生产制做步骤疫苗
第一步:提前筹备一个萝卜洗干净,把表皮削去,切调头尾端,再把箩卜切成细丝,放到水里侵泡一会,再把尖椒去籽切切丁,再把香莱剁碎预留。
第二步:把萝卜条放到漏勺中,把里边的水份沥干,在萝卜条盆里再加食用盐、白砂糖、白米醋、鸡精、芝麻油、油葱搅拌均匀,再把香莱和尖椒装进来搅拌均匀,摆盘就能吃完。
调萝卜丝如何做美味
凉拌萝卜丝的小窍门
1:凉拌萝卜丝的状况下,先把箩卜表层的尘土洗干净,再把表皮削去,把箩卜切割成丝,千万不要擦成细丝,因为动手能力切的萝卜条更美味,把萝卜条放到冷水中侵泡一会,这一步干万不能忽略,这一步可以使萝卜条更为的脆响。
2:把萝卜条里边的水份都沥干,再加尖椒丁和香莱装点,再再加食用盐、白砂糖、白米醋、芝麻油、葱叶、鸡精(并不放)调料,最后搅拌均匀摆盘就能吃完,萝卜条最好拌凉菜出去立即吃,因为里边再加食用盐了,假如不尽快吃了得话,很容易腌渍出很多 水份。
白萝卜丝如何凉拌美味
今天为大伙推荐一道家常凉拌菜“凉拌萝卜丝”的做法,萝卜味甜,脆嫩、汁多,熟食甘似芋,生荐脆如梨,尤其是到了秋冬季,更是家家户户餐桌上的常客,故有10月萝卜赛人参之说,而且萝卜中富含很多的植物蛋白、维生素C和叶酸,不但有非常不错的顺气助消化用途,还能除燥生津、清热懈毒。下面就为大伙详细的推荐一下做法,喜欢的朋友快来学习一下吧。
【凉拌萝卜丝】
1.第一大家筹备一个白萝卜刮去外皮,把萝卜分成三段先切成薄片,切的时候刀要与案板呈九十度,如此萝卜片薄厚愈加均匀,然后再切成细丝,切的越细就越入味。
2.把切好的萝卜丝放入盆中,多加一些食盐用手抓匀腌制10分钟,这一步主如果为了杀出萝卜中的水分,去除辛辣味和苦涩味,如此吃起来愈加甘甜,同时便捷后期吸收料汁入味。
3.10分钟将来萝卜丝已经析出了不少水分,大家把它用清水多淘洗几遍,洗去多余的盐分,然后挤干水分放入盆中。
4.筹备几根香菜切成段,和萝卜丝放在一块,加入芝麻香油10克,生抽10克,食盐少许,白糖少许提鲜,颠盆拌匀后即可装盘上桌。
凉拌白萝卜丝如何做美味
导语:凉拌萝卜丝如何做美味?凉菜师傅教我小窍门,清脆爽口又简单
白萝卜是一种营养丰富、经济便宜的一般食材,俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不需要大夫开药方,这样来看萝卜的营养成分有多高。萝卜烹饪办法也是多种多样:可以炒、炖汤、制作成萝卜干、做泡菜等等。
萝卜有不少个品种:有绿萝卜、白萝卜、心里美等等。昨天买菜的时候,看见白萝卜特别新鲜,于是就买了一个很大的回家。今天我就用白萝卜给大伙推荐一道凉拌白萝卜丝,做法简单,清脆爽口,特别的开胃下饭,下面就跟我一块儿看一下做法吧:
凉拌白萝卜丝
筹备食材:白萝卜、大蒜、小米椒、生抽、盐、陈醋、香油、小葱、红油辣椒、白糖。
具体制作方法步骤如下:第一步:筹备一个白萝卜清洗干净,把皮去掉,把白萝卜先切片,再切成细丝,想要把丝切得更细,在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝,我比较喜欢自己切。
第二步:往白萝卜里加入两小勺盐抓拌均匀,先腌制半个小时,把白萝卜里面的水分腌出来。如此拌出来的白萝卜口味特别脆,而且没苦涩的味道。
第三步:趁这个时间,大家来筹备一些辅料:两瓣大蒜切成细末,再切一些小米椒圈,假如不喜欢吃辣的可以不放,洗净的小葱切成葱花,切好放碗里备用。
第四步:萝卜丝腌好将来,用手使劲抓一抓,把里面的水分充分抓出来。然后放入一张干净的纱布里包起来,挤干里面的水分,挤的时候尽可能把里面的水分挤干,挤得越干,拌出来的萝卜丝口味越脆。再放到凉开水里清洗干净,捞出挤干水分,放在一个大碗里备用。
第五步:目前来调一下味儿,加适当生抽、陈醋、盐、白糖提鲜,喜欢吃辣可以再来一勺红油辣椒,最后加几滴芝麻香油增香,用筷子充分搅拌均匀,装入盘中,美味即成。
凉拌白萝卜丝如何做
凉拌萝卜丝 材料:白萝卜300克 做法: 先将白萝卜洗净,削去老皮,然后切成丝,加入适当盐、香油、味精等调料,拌匀即可食用。 萝卜又称莱菔,萝卜子称莱菔子。萝卜含有很多纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动,防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。
白萝卜如何凉拌做美味
白萝卜凉拌的美味做法
制作方法步骤:金针菇 100g 白萝卜 100g 甜料酒 1勺 白酒 半勺 生抽 1勺 办法/步骤 金针菇洗净,切掉黑色根部部分,然后剩下部分3等分切段焯水,备用。白萝卜擦丝放少许盐去水。把两个食材放到一块用,生抽,白糖,味精,白醋,香油搅拌就能。
一块儿看看有关常识:
和金针菇相克的食物:
金针菇和驴肉同食,极易引起心痛。
和白萝卜相克的食物:
1.白萝卜和胡萝卜不可同时食用。由于白萝卜中富含维生素C,而胡萝卜中含有一种维生素C分解酵素,若两者同食,会破坏白萝卜中的维生素,减少其营养价值。
2.白萝卜不适合与人参同时食用。白萝卜具备消食下气破气有哪些用途,而人参主如果补气用途,两者中医药理相反,所以用人参补气时不适合食用白萝卜。
3.白萝卜不适合与黑木耳同时食用,可能诱发皮炎。
4.白萝卜不适合与柿子或橘子同食,很多同食或许会诱发甲状腺肿。
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