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溧阳是江苏的地级城市,这里的气候很好,有着“中国天然氧吧”的称号,物产很富饶,来看看溧阳有什么特产吧!
溧阳特产1、天目湖砂锅鱼头
天目湖砂锅鱼头是江苏溧阳的传统名菜,始创于江苏天目湖宾馆,经江苏特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制,现已被誉为江苏最好传统名菜,烹制天目湖砂锅鱼头,使用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作材料,纯天然天目湖水为汤基,加上特有些烹调工艺加工而成,吃起来鲜而不腥,肥而不腻,入口即化。
溧阳特产2、溧阳风鹅
溧阳风鹅是江苏溧阳的传统名吃,据记载,距今已经有着三千多年的历史了,其做法很精细,使用当地的草鹅为主要材料,使用传统的做法制作而成,煮熟食用煲汤火锅皆宜,所制作出来的风鹅肥而不腻、醇香回味、酥嫩可口著称。
溧阳特产3、天目湖白茶
江苏溧阳市产茶历史悠久,素有“茶乡”之美誉,江苏溧阳市李家园茶场地处苏浙皖三省交界的群山竹海之中,坐落于天目湖旅游区的南山竹海旁,属中亚热带北缘的丘陵山区,气候温暖,雨水充沛,日照充足,四季分明,无污染,制成的茶香气特高,汤色清醇,回味甘甜,乃茶中珍品。
溧阳特产4、南山板栗
南山板栗学名叫珍珠栗,主要产自江苏溧阳市。它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁,味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为最好,其皮色淡黄,生食脆嫩,加料烹食则更香软可口,味似桂花芬芳,因而又称之为桂花栗。
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