红薯饼是一种用红薯和糯米粉作为主料制作而成的小吃，红薯饼口味香糯，还携带红薯的甜味，香糯可口，很美味。在家做红薯饼也是很简单的，红薯不只香甜而且很健康，喜欢吃的就一块儿做吧！

如何做红薯饼

食材：

糯米粉140克、红薯400克、黑芝麻5克、牛奶30克 调味料：食用油5克、玉米油5克。

红薯饼的做法：

1、红薯去皮切片，装入碗中，放入锅中蒸15分钟，取出压成红薯泥，倒入糯米粉、牛奶，搅拌成面团，再加入玉米油，揉匀；

2、取出面团搓成圆球，压扁，撒上黑芝麻；

3、平底锅倒入食用油，油温4成热时，放入红薯饼，中小火煎3-5分钟；

4、煎好后盛出即可食用。

小知识：

红薯饼是用糯米粉做成，虽然口味香甜，但消化不好的人，老人和孩子都要少吃。

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