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汕头是中国沿海开放港口城市、中国著名侨乡、中国最早开放的经济特区之一,自然就有不少丰富的特产,今天就来整理汕头有什么特产吧!
汕头特产1、西胪乌酥杨梅
西胪乌酥杨梅是广东汕头的特点水果,有着很悠久的历史,在元代就已经开始种植了。西胪乌酥杨梅产区有着独特的地理环境,产地背风向阳,气候温和湿润,雨量充沛,光照充足,很合适杨梅的成长,所产出的杨梅色泽深紫红色,鲜亮均匀,果肉厚且酥脆结实,核小而酥,酸甜可口,滋味独特。
汕头特产2、潮汕绿豆糕
绿豆糕是广东汕头的传统名吃,入口清香甜美,风味独特,既是一味合适时令的可口药膳糕点,又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食,堪称是潮汕区域中秋糕点的佼佼者。中秋、国庆前后,樟林人非常喜欢用绿豆糕点作为礼品馈送亲朋好友,尤为合适老弱妇孺品尝。
汕头特产3、黄花山龙眼
黄花山龙眼是广东汕头的特点水果,黄花山有着独特的地理环境,光照时间长,土壤肥沃,很合适龙眼的成长,所产出的龙眼果大、肉厚、味美、清甜爽口,除鲜食外,还可加工制干、制罐、煎膏等。
汕头特产4、东里猪脚饭
东里猪脚饭是广东汕头的传统名吃,刚开始起来自于东里的街边大众食品--半碗叠,顾名思义,半碗叠即是在盛有半碗米饭的碗中叠上1、二块用东里传统卤水技术卤制的猪脚供客户食用。东里猪脚饭使用优质泰国香米煮饭,饭软滑而富于弹性、入口香气四溢。东里的猪脚饭至上世纪80年代初才走上规模化经营的道路,正式登上大雅之堂。
汕头特产5、汕头牛肉丸
汕头牛肉丸是广东汕头的特产,汕头牛肉丸已有近百年的历史,通常可分为牛肉丸和牛筋丸两种,牛肉丸使用纯鲜肉打制,肉质细嫩,口味松脆;
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