食材用料：西兰花 一个，西红柿 一个，豆腐 一块，浓汤宝 一盒，苏打 适当，蒜 适当

步骤：

1.将西兰花切小块，然后用苏打水浸泡一刻钟，洗净备用

2.豆腐切块备用

3.将西兰花和豆腐都用开水焯一下

4.用开水烫一下西红柿，去皮、切块，大蒜也切片备用

5.锅内放油，将蒜爆香，然后放西红柿进来炒

6.西红柿炒出汤汁后，在锅内放水，水开后，放入浓汤宝，慢慢搅拌至浓汤宝融化，汤汁入味

7.将焯过水的西兰花和豆腐放入锅内，待蔬菜入味后即可出锅！

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