冬天为何要养肾

冬天，是四季中最不为人所待见的季节，草木枯萎、万物肃杀，寒气直逼体内，寒气与肾脏相通，冬天就是最消耗肾的阳气。肾的阳气一伤容易引起风寒感冒、腰膝冷痛、夜尿频多等，肾气虚弱又伤及肾阴，头晕耳鸣症状也会随着而来。

所以，冬天补肾非常重要。

冬天饮食需要注意的地方：

饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬天适合食物。

黏硬、生冷的食物多属阴，冬天吃这种食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病；食物过寒，容易脾胃血管，使血流不畅，而血量降低将紧急地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬天饮食宜温热松软。

冬季肾的功能偏旺，假如再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而很大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬季里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺；多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。

补肾养肾的七大食物：

1、栗子：

性温，味甘，除有补脾健胃用途外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者最宜食用。

2、黑豆：

黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不只形似肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的效果，特别合适肾虚病人。

3、干贝：

又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。

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4、鲈鱼：

又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。

5、核桃：

核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘有哪些用途，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。

6、黑米：

具备滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。有益于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。

7、何首乌：

有补肝肾、益精血有哪些用途，历代医家均用之于肾虚之人。但凡肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子，女子带下者，食之皆宜。

冬天养肾需要注意的地方：

因为各人的体质不同、年龄有别，在食补中也有宜有忌，应灵活学会。

如肾阳亏虚者，在饮食中以温补肾阳为宜，可选食羊肉、狗肉等，羊肉、狗肉性温热，具备温补肾阳的功用；

对于偏于肾不足之人，食补宜以鸭肉、鹅肉为主。国内明代著名医家张景岳有句名言：善补阳者，必于阴中求阳；善补阴者，必于阳中求阴。

对于肾之渐衰的中老年人，冬季可配食鳖、龟、枸杞、山、木耳等护阴之品。

冬令饮食不可过咸，因咸味入肾，会致肾水更寒，有扰心阳。另切忌寒凉食品，以免雪上加霜，折伤元阳。对于老年体弱者，亦最好食补，故常有补不如食补之说。

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