武汉的特产有精武鸭脖，麻烘糕，武汉豆皮，黄陂荆蜜，热干面，武汉汉绣，武汉剪纸，武汉泥塑，豆丝。

1、精武鸭脖

精武鸭脖是湖北武汉极具传统特点的小吃，在1993年，鸭脖在武汉开始兴起，距今也有二十多年的历史了。武汉的精武鸭脖制作十分考究，使用优质的鸭脖子为主要材料，在配以红辣椒，花椒，八角等几十种天然香料精心烹制然后在经过多种香料浸泡，最后风干而成，所制作出来的鸭脖十分有嚼劲，香味扑鼻，麻辣鲜咸，鲜美无比。精武鸭脖不经吃起来美味，还含有蛋白质等丰富营养，有开胃易食，活血化瘀的效果。

2、麻烘糕

麻烘糕是湖北武汉最传统的特点糕点，有着悠久的历史，创始于清朝末年，到今天已有百多年的历史。麻烘糕的制作工艺十分考究，使用湖北应山的优质糯米，黄梅县的黑芝麻，咸宁的桂花为主要材料，在配以绵白糖，小磨香油，使用传统的制作工艺精制而成，最后所制作出来的麻烘糕吃起来酥脆爽口，品质优良，假如你新年到了武汉，必须要将麻烘糕带回家，无论是自己食用还是赠送亲友都是很好的选择。

3、武汉豆皮

豆皮是湖北武汉最传统的地方名点，有着悠久的历史，据记载，到今天已有40年历史了。武汉豆皮的制作工艺十分考究，使用优质的熟豆浆，糯米，鸡蛋为主要材料，在配以甜面酱，猪肉馅，干蘑菇，香葱等辅料，最后经过传统的制作工艺制作而成。所制作出来的武汉豆皮香气四溢，色泽金黄，吃起来酥软嫩香，美味可口，成为了武汉的八大名吃之一。

4、黄陂荆蜜

黄陂荆蜜是湖北武汉的特点商品，有着悠久的历史，在明代时，李时珍就将黄陂荆蜜录入《本草纲目》，在清代还专门设立专司蜂蜜的部门。黄陂有着优越的地理自然环境，雨量充沛，光照充足，四季分明，很合适黄陂荆蜜的生产，所产出的荆蜜口味绵甜，吃起来甜中有酸，还不刺喉，还含有丰富的营养，有散风去湿，止咳化痰的效果。黄陂荆蜜并在在2011年时被列为中国国家地理标志商品。

5、武汉热干面

热干面是湖北武汉最知名，最传统的特点小吃，就连海外友人都会不远万里到武汉尝一尝武汉的热干面，热干面有着悠久的历史，创始于1930年代，到今天已有将近百年的历史。热干面的选料很讲究，使用优质的碱面为主要材料，再配以适合的油，盐，香葱，芝麻酱等配料，一碗香气四溢的热干面就制作好了，吃起来筋道美味，鲜香可口，成为了武汉人早中晚的美食之一，被评为“中国十大面条”之一，现在武汉热干面正在申报国家级非物质文化遗产项目。目前武汉个大超市也有袋装的热干面，假如你到了武汉，记得买点袋装的热干面，带回家给亲友尝一尝。

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