热干面是武汉最出名的小吃之一，热干面色泽黄而油润，味道鲜美，因为热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。那样，热干面要煮多长时间才会熟？热干面冷水煮还是热水？一块儿看看生活百科网带来的介绍吧！

全文目录

1、热干面要煮多长时间才会熟

2、热干面冷水煮还是热水

3、热干面过水好还是不过水好

热干面要煮多长时间才会熟

热干面干面条煮的话通常建议煮1-2分钟即可。

热干面煮面是制作热干面过程中非常重要的一步，会干扰整个面条的口味，如果是煮的时间过长，面条会煮得太软，容易变坨结块，煮的时间太长，热干面或许会出现硬心的状况，也会干扰口味，热干面通常煮到8成熟即可，水开后仅需煮1-2分钟。

热干面冷水煮还是热水

通常是热水下锅。

热干面也是面条，如果是用冷水下锅煮，煮的时间需要更长，而且煮出来的面条容易粘和变坨，如果是将水烧开后再煮可以比较容易将面条煮熟，将面条煮至八成熟后捞出，过一次冷水，如此做出来的面条既筋道又不会粘。

热干面过水好还是不过水好

热干面煮熟后可以过水也可以不过水，依据我们的爱好和喜欢来决定。热干面是武汉一种非常出名的小吃，热干面的做法也有非常多种，有的人习惯过水后再拌，由于如此会让热干面不会变成一坨，有的人煮熟后会直接拌，由于感觉趁热吃美味些，所以热干面过水还是不过水都是可以的，根据个人爱好和喜欢来就好。

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