本文目录一览：

1、油柑可以加蜂蜜吗2、闽南和潮汕特点美食「油柑」有什么食用方法?味道怎么样?3、油柑如何腌制?4、油柑如何吃啊?感觉有点涩?5、油柑什么样话梅美味6、油柑果泡蜂蜜怎么样腌制

油柑可以加蜂蜜吗

1、蜂蜜是一种性质温和的食品，含有葡萄糖、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶等营养物质，和柚柑中的营养物质并不冲突，是可以一块食用的，油柑泡蜂蜜也是一种很好怎么吃。

2、腌制一晚上将来，大伙将腌制出来的水倒掉，稍微风干一下表面，拿出事先筹备好的瓶子，放入一层油甘果，再放入一层水白蜜，根据如此的顺序直到放完，最后再用一层蜂蜜封盖，使蜂蜜没过油甘果。之后将瓶子盖好盖子，放入冰箱冷藏室贮存。一般腌制7天左右就能食用了，酸酸甜甜的，很好哦。

3、油柑泡蜂蜜具备去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之效果。

4、油柑果泡蜂蜜的制作材料为：油柑果、蜂蜜、甘草、米酒、醋。油柑果泡蜂蜜的腌制办法如下：将果子清洗干净，用盐在果子抹一层；将果子放进一个不透光的罐子里，倒入米酒和酸醋的混合液，没过果子1厘米的地方。浸泡一个月使果子变成棕黄色；煮水时加入甘草，煮开后放入蜂蜜即可。

闽南和潮汕特点美食「油柑」有什么食用方法?味道怎么样?

油柑怎么吃 作为甜点品尝 油柑可以直接当成甜点品尝，解馋解口，特别在炎热夏天，吃几片清凉的油柑，别有一番风味。除此之外，油柑还可以搭配茶饮或者冰品食用，更是清甜爽口。 单独食用 油柑它很合适单独食用，就像大家吃糖果一样，摘一片进口舌头，让人心情愉悦。

生活在该区域的潮汕人爱吃鱼，也擅长做鱼，各类鱼做的美食，扬名海内外。使用特制的米醋，加鸡蛋煎熟后落入汤中一块滚，几味相加，可以帮助开胃、补血与维持气血畅通，是一年四季都可以享受的美味佳肴。

红毛丹又名毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆，成熟的红毛丹外形有微柔毛，果实为椭圆形，果皮大多为红色，少量果子为黄色，果肉黄白色，形似荔枝果肉，味道清甜，甜酸可口，可与荔枝媲美。

油柑如何腌制?

1、油柑要用糖腌制，办法如下：筹备材料：油柑400克、糖100克、盐40克、沙姜末20克、热水适当 买来的油柑用清水洗干净净、用刀把油柑拍破 撒上盐和沙姜末，加入热水，淹没油柑，浸泡2小时 泡好后沥干，沥水到第二天 装入无油无水干净玻璃器皿，加入糖 ，摇均匀。

2、将买来的油柑泡在水中10分钟。泡过的油柑再冲洗一遍。洗完的油柑沥干水分备用。在油柑上洒上盐拌均匀，腌上12小时。腌好的油柑放入玻璃瓶中，一层冰糖、一层油柑的铺好，每层适合加入甘草和咸话梅。盖上盖子，放在阴凉处4天。4天后开盖，腌油柑即可食用。

3、第一油柑用清水洗干净，然后用刀将它打碎。撒上盐和沙姜，加热水，将油浸没，浸泡2小时。排干水分，排到第二天 这个时候在装入无油无水干净玻璃器皿，然后加入糖 ，摇均匀。最后密封，三天后糖日渐融化入味，油柑就能食用了。

油柑如何吃啊?感觉有点涩?

常见做法是腌制吃，也可以泡酒喝。腌制咸油柑：把新鲜摘过的油柑洗干净，过一遍凉白开，自然晾干后装入罐中。然后把泡制盐水倒入罐里，没过油柑，放置阴凉处。等果子变黄、变皱，就能吃了。油柑可以直接吃，但口味酸涩。所以一般都会进行再加工再食用，味道会比生吃好不少。

假如感觉很苦涩，也可以用油柑果搭配蜂蜜去榨成就汁，或者是用盐糖等去腌制之后再去吃，口味是很好的。果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，也可用糖或者盐腌制后食用，它具备去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之效果。果实也可做染料。

油柑可以直接吃，但口味酸涩。所以一般都会进行再加工再食用，味道会比生吃好不少。常见做法是腌制吃，也可以泡酒喝，还有少数区域会把油柑拍碎，用辣椒粉和盐混合后拌着吃。腌制甜油柑：油柑洗净后，用粗盐搓一搓，去掉苦味，然后倒入盐水，浸泡一夜去酸涩。

油柑什么样话梅美味

这种情况可以选择油柑腌话梅美味。油柑腌制话梅需要筹备油柑，盐，话梅，黄冰糖，玻璃密封罐，之后选择先把油柑洗干净，筹备洗净的玻璃密封罐，一层黄冰糖话梅加一层油柑，重复操作直至瓶子塞满，中途可以陆续加一点盐即可，最后放冰箱保存最美味。

腌好的油柑放入玻璃瓶中，一层冰糖、一层油柑的铺好，每层适合加入甘草和咸话梅。盖上盖子，放在阴凉处4天。4天后开盖，腌油柑即可食用。

材料：油柑、冰糖适当、甘草适当、咸话梅适当、盐适当。将油柑泡在水中，泡一会。然后把泡过的油柑洗干净捞上来。然后把油柑晾干备用。油柑上洒上盐拌搅拌均匀，腌上一天的时间。将腌制的油柑果放在玻璃瓶里，铺上一层糖，一层油柑铺成，每层加甘草和咸梅。

第一个人参味看起来非常养生，合适熬夜烧脑的打工人，第二个油柑味契合一股热潮的油柑茶，第三个话梅味听起来有中国年货的味道。看起来是一种新旧融合的感觉。

佛山特产—蹦沙 作为广东一道有名的小食，“李禧记”蹦沙曾是很多人童年年代的一味零食。它留在大家童年记忆中的不仅仅是欢乐，还有那份随着一生的味道。“李禧记”蹦沙入口甘香酥化，咸中带甜，甜中有脆，吃上一口嘴角不禁滋起一股够香够咸够松脆的爽劲。

油柑果泡蜂蜜怎么样腌制

1、晾干表面水分后，用小刀在油甘果的表面划几刀，如此便捷入味。之后一层果子一层盐，腌制一晚上，必须要注意盐要适当，不能放太多。

2、甜皮油甘果 三斤，蜂蜜一斤，甘草适当，食盐适当。清洗干净，放在盘子中晒干表面的水分。晒干的果子，表面切四五刀， 然后一层果子，撒一层盐，逐一码放好，腌制一夜。 一夜后，倒出去腌制出的水，放在盘子中略微风干一下表面。

3、拿出事先筹备好的瓶子，将油甘子放入，加入适当的水白蜜，最后必须要让水白蜜没过油甘子，做好将来，大伙就能将它密封好放在冰箱冷藏室贮存了。一般浸泡3-4天就能食用了，酸酸甜甜的别有一番滋味。

4、筹备三斤的油甘果。清洗干净，放在盘子中晒干表面的水分。晒干的果子，表面切四五刀， 然后一层果子，撒一层盐，逐一码放好，腌制一夜。一夜后，倒出去腌制出的水，放在盘子中略微风干一下表面。筹备干净的玻璃瓶， 一层油甘果，放五六片甘草，放一大勺蜂蜜。

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