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1、豆腐都有什么美味的做法?2、家常豆腐如何做美味?3、豆腐炒大葱如何做美味技巧4、农家豆腐如何做营养又美味?5、豆腐过油如何做法6、番茄米线，认识一下？

豆腐都有什么美味的做法?

1、红烧豆腐 豆腐，猪肉，葱，姜，蒜，豆瓣酱，生抽，老抽，糖，胡椒，鸡粉，生粉。做法 豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至离别。加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。

2、豆腐怎么吃是比较多的，香葱煎豆腐是其中很好的一个选择，需要大家筹备好卤水豆腐400克，山鸡蛋2枚，香葱20克切末，葱姜片各5克，淀粉适当，盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适当，花生油30克。第一大家要把卤水豆腐切成厚片，然后把鸡蛋打入碗中，用筷子打散，同时香葱也需要切成末。

3、蒜苗沙茶豆腐 材料：板豆腐，胡萝卜，培根，蒜苗，红辣椒，白糖，酱油，沙茶酱，植物油。做法：胡萝卜洗净，去皮，切片；蒜苗、红辣椒去头尾，洗净，斜切片；板豆腐洗净，擦干水分，切5厘米厚片。

4、家常豆腐材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖做法：将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。将豆腐切成菱形块，薄厚适中。锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。

5、今天就来给大伙说一说7种把豆腐做美味的做法。①【麻婆豆腐】食材：南豆腐（嫩豆腐）、牛绞肉或者猪绞肉、豆豉少许、香葱（蒜苗最好）、姜末、蒜末、郫县辣豆瓣酱少许、淀粉水 做法：1)葱切小段，姜，蒜切成细末，蒜是姜的2倍。

6、大伙好！今天谈谈如何做美味的麻婆豆腐，有那些技巧。 主料：豆腐1块，瘦肉100克，青红花椒20克，小红辣椒4个，姜1块，切蒜瓣5个，葱2根，干豆豉20克，红油豆瓣酱1勺，生粉1勺，老抽酱油1勺，食盐3克，白糖4克，鸡精1勺，味精2克，花椒面3克，生抽酱油1勺，蚝油1勺，白胡椒粉5克。

家常豆腐如何做美味?

蛋抱豆腐 筹备材料：豆腐、蒜瓣、葱末。 调好料汁，油热下入豆腐，煎至两面微黄倒入蛋液，倒入调料，出锅撒上葱花。 香煎豆腐 筹备材料：葱段、豆腐、鸡蛋、小米辣、蒜瓣。 调好料汁，豆腐切块裹层蛋液，再裹层淀粉，煎至两面金黄，倒入料汁，撒上大蒜叶闷煮收汁。

第一，大家筹备一下食材，老豆腐一块，先从中间切开，再切成片，放入盆中，倒入适当清水泡一下备用。 在做家常豆腐的时候，豆腐一般泡水5到10分钟，如此可以去除豆腐中的腥味，做出来的家常豆腐更美味。

快手家常豆腐 看看，又把隔壁孩子馋哭了吧，两块钱你买不了吃亏，两块钱你买不了上当哈！ 家常豆腐一直都是常在嘉宾，每次不了解想吃什么的时候就做这个。 材料： 豆腐一块、肉沫一两、青椒半个、胡萝卜半个、大蒜两瓣、蚝油一勺、生抽一勺、白糖一勺、盐适当。

家常烧豆腐如何做才美味，必须要选新鲜的卤水豆腐，如此才美味。因为时间关系，这个豆腐我是在超市买的盒装的卤水豆腐。假如买不到卤水豆腐的话，北豆腐就能，就是大家俗称的老豆腐。其实做家常烧豆腐的酱汁很好调，只须一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，一勺淀粉就能了。

家常烧豆腐的制作方法步骤 请点击输入图片描述 1 食材 请点击输入图片描述 2 豆腐切0.5厘米的厚片，改刀成三角形。请点击输入图片描述 3 锅中放入少许油，放入切好的豆腐角煎制。请点击输入图片描述 4 煎至两面金黄盛出备用。请点击输入图片描述 5 葱姜切丝。

豆腐炒大葱如何做美味技巧

步骤： 白豆腐切成厚一点的片，葱切斜段。 锅中放入油，油热放入豆腐煎至两面金黄色捞出。 锅中剩少许油，油热放入葱翻炒两下，放入煎好的豆腐翻炒两下加入蚝油、生抽、老抽、白糖翻炒均匀即可出锅装盘。

步骤 step 1 将豆腐大小基本一样的小切块 步骤 step 2 豆腐冷水下锅，放少许盐，焯水盛出，备用 步骤 step 3 大葱斜着切段，备用 步骤 step 4 将焯过水的豆腐，下炒锅过油，稍微煎炒至金黄，盛出。步骤 step 5 热锅凉油，爆香葱段，放入煎过的豆腐，中火翻炒，放盐。

小技巧2、先炒大葱再加入豆腐 煎好的豆腐要盛出，然后重新热油锅，放入大葱爆香，接着再加入豆腐焖煮和爆炒，如此做出来的葱烧豆腐才有浓郁的葱香，也更入味。

农家豆腐如何做营养又美味?

1、第一，大家筹备一下食材，老豆腐一块，先从中间切开，再切成片，放入盆中，倒入适当清水泡一下备用。在做家常豆腐的时候，豆腐一般泡水5到10分钟，如此可以去除豆腐中的腥味，做出来的家常豆腐更美味。

2、，筹备一盒内脂豆腐，先切成薄片，再斜刀切成条；两个香菇，切成细丝，一小块猪瘦肉，先切成细丝；两个西红柿，去皮切成西红柿丁；两个鸡蛋搅散；两根香菜切成小段。炒锅烧热，添入适当清水，开大火烧开，水开后下入香菇和肉丝，用勺子滑散，加入少许料酒去腥，用筷子抄动几下，使食材受热均匀。

3、家常豆腐的做法也非常简单，筹备的材料是提前浸泡的木耳、豆腐、青红辣椒、胡萝卜；豆腐切片、胡萝卜去皮切片、辣椒洗净切片；平底锅放适当油烧热，下豆腐煎至两面金黄色；瘦肉切片用碗盛起，加少许酱油、鸡粉、淀粉、香油腌制一会儿。

4、②再把小葱清洗干净之后去掉黄叶烂叶，然后再切成两厘米左右的葱段，有一道特别美味的豆腐做法叫做葱烧豆腐，就是与葱一块搭配烹饪的，豆腐加入葱之后特别提味美味。

5、家常豆腐：这道菜简单易做，合适平时餐桌。将豆腐切块，用油煎至两面金黄，备用。锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香，然后加入青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜翻炒均匀。接着，加入煎好的豆腐块，加入适当的酱油、盐、糖和少量水，煮至汤汁收紧，撒上葱花即可出锅。这道菜色彩丰富，营养均衡。

6、出锅装盘：最后，将炒好的西坝豆腐出锅装盘，撒上葱花、香菜或者其他喜欢的香料，增加色彩和香气。注意火候：整个烹饪过程中，火候的控制很重点。豆腐烹饪时不适合大火快炒，以免豆腐破碎，影响口味和美观。通过以上步骤，你可以烹饪出一道既美味又营养的西坝豆腐。

豆腐过油如何做法

豆腐切成小方块，锅内油烧到5”6成热放豆腐一下不要放太多用炒勺慢慢来回动几下，下锅后火开大点炸到金黄色就去锅。

油豆腐适当，辣椒适当，食用油少许，酱油少许。先将油豆腐用温水洗净，再用刀切开两半。再把辣椒切好，再把油倒进锅里加热，再先炒辣椒，辣椒里加上少许盐，再把油豆腐放进辣椒里一块炒。从锅边加少许水，翻炒大概5分钟之后，调好味就好了。再用盘子装起来，又香又辣非常下饭。

可以啊，推荐做法：过油豆腐 食材 主料五花肉200g豆腐500g蒜苔5根 辅料油适当盐适当辣子鸡4小勺清开水半小碗香油适当 步骤 豆腐切成5厘米的小方块。

番茄米线，认识一下？

加入番茄酱，可以参考个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以参考状况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。借助这个时候间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。

锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。

将姜丝放入蛋液中，加入适当油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适当油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适当水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。

西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适当排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

放手番茄煮开，如下图所示。然后放入筹备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入筹备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉，海带，番茄酱，豆腐这类配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，如此美味的番茄米线就做好了。

番茄米线是一道时尚于中国南方的美食，特别在云南、四川等区域很受青睐。它以其酸辣可口、色香味俱全的特征深受大家喜欢。下面将详细介绍几种不同风味的番茄米线做法。经典番茄米线 材料：米线、新鲜番茄、猪肉末、葱、姜、蒜、盐、鸡精、辣椒粉、酱油、醋、糖、香菜等。

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