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牛奶布丁做法家庭自制 牛奶布丁如何做简单又美味

www.confli.com 2023-08-27 13:20 餐饮

牛奶布丁做法:

1、筹备食材:牛奶、鸡蛋、白糖。

2、先将两个鸡蛋打散在碗中,用筷子不断地搅拌,将它打散均匀。

3、然后把一碗牛奶倒入打散后的蛋液中,这个时候也要不断地搅拌,使其充分融合,牛奶的分量可以根据个人的口味来放。

4、往其中加入4勺白糖,不断地搅拌,使白糖充分地溶解在里面。白糖的分量也可以根据个人的口味来放,喜欢甜的可以多放点,喜欢的淡的,则可以少放点。

5、将装有搅拌好的牛奶布丁放入到高压锅中,让其煮上15分钟,煮好的时候不要立刻将它取出来,可以让其在高压锅内多闷一会。

6、取出来时,牛奶布丁已经大功告成,此时已经成了凝固状,这个时候大家只须将它放凉,静等一会就好。

布丁是一种英国的传统食品。它是从古时候用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的,如今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院,则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世年代,它与肉汁、果汁、水果干及面粉一块调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶与面粉为材料来制作。

Tags:牛奶布丁

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