啃书文库 > 餐饮 >
猪血口味细嫩,无论是煮汤还是炒着吃都是很可口的。炒猪血是一道家常菜可以和不一样的配菜一块炒,今天介绍的就是猪血炒韭菜的做法,喜欢吃猪血的小伙伴绝对不要错过了。
猪血如何炒韭菜
食材:
熟猪血200克、韭菜100克
辅料:
蒜3瓣、油适当、盐1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、小米椒10克
炒韭菜猪血的做法:
1、韭菜洗净切段,猪血洗净切小片,蒜切片,姜切片,小米辣切圈;
2、锅中倒入适当油,油热后加入蒜、姜、小米辣爆香,然后加入猪血翻炒均匀,倒入韭菜翻炒3分钟;
3、最后加入盐、味精,淋入生抽调味即可。
小知识:
猪血多磷脂,而磷脂能使乙酰胆碱量增加,使神经细胞之间联系飞速,从而改变人记忆力。因此,有早期老年性痴呆症的病人宜多吃猪血。
- 上一篇:知了猴脱壳还可不可以吃 刚脱壳知了猴能不能吃
- 下一篇:正宗红烧五花肉做法
猜你喜欢
- 2024-03-05 韭菜花的腌制做法大全 最正宗的韭菜花腌制办法
- 2024-03-04 韭菜切碎了如何保存 剁碎的韭菜如何保存
- 2024-02-28 润唇膏增长睫毛吗 唇膏可以让睫毛变长吗
- 2024-02-27 韭菜的用途
- 2024-02-22 豌豆的美味食用方法有什么 豌豆的营养成分是什么
- 2024-02-15 哪5类人不可以吃韭菜
- 2024-02-14 槐花韭菜猪肉包的做法 槐花韭菜肉包子如何做美味
- 2024-02-11 韭菜花炒腊肉如何炒
- 热点排行
- 热门推荐
- 热门tag