菠萝为何要用盐水泡

菠萝泡盐水一方面是为了便于长期的储存，另外一方面则是为了去掉菠萝表面的一层其他的味道，由于菠萝假如不做任什么地方理的话，长期放置会致使菠萝味道挥发的飞快，同时品相上也会变得极为糟糕，但盐水却可以对它进行非常不错的保存，却并不会干扰到它本来的味道。

盐水它本身就具备杀菌有哪些用途，将食物浸泡在盐水当中，就可以有效的阻止食物腐烂变坏了，同样的菠萝也是这样，之所以将菠萝浸泡在盐水中，就是为了阻止菠萝变质。

而且用盐水一方面是由于盐水对菠萝本身味道的影响并不明显，不少人在品尝的时候，并不会品尝出咸味来，其次则是盐水确实可以将菠萝表面的一层有害物质有效的清除掉，从而起到消毒有哪些用途，如此大家在品尝菠萝的时候就可以更放心。

但在这里还是应该注意一点，就是在调制盐水的时候不要放太多盐，由于盐确实会干扰菠萝的甜味，适合的盐可以对菠萝起到有益有哪些用途，但假如盐水过咸的话，这可能起到反用途，最后多此一举。

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