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虾韭菜饺子馅做法大全
春季多吃韭菜有不少有哪些好处,把韭菜包在水饺里吃味道会愈加鲜美,可以在包水饺的时候在里面加点虾仁可以说是完美搭配。虾仁中好使丰富的营养价值,如蛋白质、钾、磷、钙,老人和孩子都可多吃,对身体挑食的人可以补充缺失的营养。
1.先把四个鸡蛋打好了,锅里多放点油,煎的碎碎的。煎出来的块不要太大,太大的话可以铲子再重新铲一遍。先煎鸡蛋,如此就能等着鸡蛋凉了再拌馅,韭菜馅就困难出汤了。
2.买的是袋装的冰冻虾仁,在我洗摘韭菜的时候,大奔哥用配料一把虾仁腌好了。黑色的是胡椒碎啦!
3.韭菜洗好将来切碎。
4.韭菜和鸡蛋拌匀,放入配料玉米油、盐、蚝油、酱油、鸡粉、姜汁,拌拌拌!嫌干的话可以再加点油,也可以再倒点玉米油。没把虾拌里面,如此又可以保证每一个饺子里都有虾,又可以包韭菜鸡蛋不放虾的。
5.都筹备好了就开包吧!饺子肯定捏好了别漏了!把饺子一个个捏好。
6.“南边来了一群鹅,扑通扑通跳下河喽”!事先把水放好,饺子还有一些没包完就点火烧水,如此饺子皮就不会由于放的太久变硬啦——我是否太啰嗦了!水里放点盐饺子们就不会亲热互相粘啦!煮的时候要用勺子顺一个方向搅动,不要用边太细和硬的勺子,不要来回搅动。如此做饺子不会容易破。
7.当当当当!饺子们变胖了浮起来了就能捞出来了!由于里面没不好熟的就煮的时间短一点,煮的时间太长韭菜就不美味了哦!
8.饺子捞出盛盘就能了,吃的时候可以沾点酱油味道会更好。
虾酱鸡蛋的常见制作方法
虾酱是沿海一带常见的一种调味品,是由小虾米加入盐等物质经过加工而成,在做虾酱鸡蛋的时候,没虾酱就做出不来了。下面是我给大伙推荐的虾酱鸡蛋的常见制作方法,期望你喜欢。
虾酱鸡蛋的常见制作方法1、炒虾酱鸡蛋
食材筹备
鸡蛋4个,虾酱1大勺,姜末少许,小葱50克,大葱末适当,黄酒10ml,白糖少许。
办法步骤
1、小葱切段,葱姜切末,鸡蛋打散加入黄酒;
2、然后再加入白糖和虾酱搅匀待用;
3、锅中烧热油,下入葱姜末爆香,然后下入蛋液炒散;
4、炒凝固后加入小葱炒匀即可出锅。
小知识
虾酱是咸的,所以不需要额外加盐了。
虾酱鸡蛋的常见制作方法2、白菜虾酱鸡蛋
食材筹备
白菜200克,鸡蛋4个,韭菜末50克,虾酱15克,葱,油。
办法步骤
1、将大白菜切丝,加入韭菜末和鸡蛋拌匀;
2、然后加入虾酱拌匀,葱切花待用;
3、炒锅放入油,爆香葱花,然后加入拌匀的白菜鸡蛋虾酱,摊平;
4、两面煎,然后加入适当的水,煮熟即可出锅。
小知识
感觉煎太麻烦的可以直接开始就用水煮。
虾酱鸡蛋的常见制作方法3、蒸虾酱鸡蛋
食材筹备
鸡蛋一个,虾酱适当,葱一段,糖适当,料酒,温水适当。
办法步骤
1、去适当的虾酱放入碗中,鸡蛋打入其中;
2、然后放入葱花,糖,料酒拌匀;
3、再加入半碗温水,搅匀后盖上耐热保鲜膜;
4、上蒸锅蒸15分钟左右即可。
小知识
温水与虾酱蛋液的量大约味1:1做合适。
芹菜鸡蛋虾酱的做法大全技巧
1. 炒虾酱鸡蛋 食材筹备 鸡蛋4个,虾酱1大勺,姜末少许,小葱50克,大葱末适当,黄酒10ml,白糖少许。 办法步骤 1、小葱切段,葱姜切末,鸡蛋打散加入黄酒; 2、然后再加入白糖和虾酱搅匀待用; 3、锅中烧热油...2. 白菜虾酱鸡蛋 食材筹备 白菜200克,鸡蛋4个,韭菜末50克,虾酱15克,葱,油。 办法步骤 1、将大白菜切丝,加入韭菜末和鸡蛋...3. 蒸虾酱鸡蛋 食材筹备 鸡蛋一个,虾酱适当,葱一段,糖适当,料酒,温水适当。..
如何炸卤虾酱?
用料
主料
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虾皮30克
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黄豆酱适当
辅料
葱
1棵
精盐
少许
白糖
半勺
水淀粉
1勺
香油
几滴
炸虾酱的做法
1.
炒虾皮
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2.
炒至微黄
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3.
放入黄豆酱
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4.
添汤
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5.
炖三分钟
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6.
放入葱花
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7.
放入水淀粉和香油
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8.
搅拌均匀关火
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9.
咸香美味
虾酱韭菜炒鸡蛋如何做?
主料: 虾酱 40克 韭菜 200克 鸡蛋 300克
辅料: 烙饼(标准粉) 400克
调料: 大葱 30克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 植物油 20克 各适当
虾酱韭菜炒鸡蛋的做法:
1.韭菜切细末加鸡蛋、虾酱、味精、胡椒粉调匀。
2.滑锅中加植物油烧热,倒入韭菜鸡蛋液炒熟,食时用单饼卷炒蛋食之。
更多虾酱韭菜炒鸡蛋信息见薄荷网食物库
虾酱韭菜鸡蛋的做法,虾酱韭菜鸡蛋如何做美味
韭菜打卤面的做法
主料韭菜100g 鸡蛋2个 面条200g
调料
食盐适当
调和油适当
花椒粉适当
韭菜打卤面的做法
1.韭菜洗净切末,鸡蛋及少许盐搅匀
2.热油锅,放入葱末爆香
3.再放入少许花椒粉
4.倒入适当的清水,大火烧开
5.锅开后,打入蛋液,定形后再搅动
6.再放入韭菜末
7.放入一小勺盐调味,盛出备用
8.另起锅水烧开,下面条煮熟
9.面条捞出过凉水
10.将面条盛入碗中,浇上韭菜鸡蛋卤就能吃啦
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