裙带菜里面属海藻类的植物，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，所以得名，裙带菜最适合煮汤。今天教大伙裙带菜白萝卜汤，将裙带菜和白萝卜放入锅中煮熟，口味清淡。

裙带菜如何吃

食材：

裙带菜100克、白萝卜200克、姜2克、小葱2根、芝麻油2克、盐2克、白胡椒粉1克、糖1克

裙带菜的做法：

1、裙带菜放入沸水中涮洗2次，取出；

2、白萝卜去皮，切丝，姜切末，小葱切葱花；

3、锅中加入适当清水，大火煮沸，放入姜、白萝卜煮7分钟，再调入盐、白胡椒粉、糖，加入裙带菜一块煮；

4、煮沸后盛出，淋入芝麻油，撒上葱花即可。

小知识：

裙带菜其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智商发育极为有益。

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