“千万不要让自己饿着！”

这是长辈们最爱说的一句话

对于挨饿

大多数人的第一反应是：

对身领会不会不好呀？

饿，甚至是痛苦的代名词

日前

有关饥饿会启动长寿基因的有关话题

引发热烈讨论

大伙纷纷表示：

“说服自己减肥的原因又多了一个”

原来

对于不愁吃穿的现代人来讲

饿一饿 不仅仅是减肥

甚至是长寿的要紧诀窍

对身体好处多多

一块看看吧~

天天只吃七八分饱

2 年后，他们身体更好了 饥饿与人类健康的研究，科学家其实已经研究了不少年，并且在现实日常也拿到了很好的反馈。

最有名的研究，是一项叫 CALERIE 的长期跟踪项目：研究者对 218 名参与者进行了为期 2 年的热量饮食限制和身体、心理监测。这群人需要在 2 年内维持天天只吃身体所需 75% 的能量的食物，也就是说持续保持七八分饱的状况。

结果他们：体重轻了；血糖好了；血脂改变了；血压减少了；激素水平变稳定了；情绪也更稳定了。

而顶级期刊《科学》（Science）发表的一项研究甚至还发现：饥饿感可以延长寿命。而且，并无需真的饿，只须精神上饿一饿，就能长寿。

科学家在果蝇身上找到了这一惊人的发现：产生饥饿感的这群果蝇的寿命比普通这一组长了不少。在存活率相同（75%）的状况下，饥饿组的寿命约是正常组的 1.5 倍。饿一饿，为何对人和动物产生那样大影响，科学界还是有一些新发现的。

饿一饿 给身体时间清除身体里的垃圾

吃太饱，昏昏欲睡。饿一饿，更精神！日常的这种感受并非没道理的。

一项关于间歇性饿一饿的研究，就发现，偶尔饿那样一饿，身体的垃圾就会变少。研究职员招募了 39 例代谢综合征的病人，把他们分成 2 组：

一组是使用间歇性饿一饿：每周 2 天严格限制 70% 左右的能量摄入，另外 5 天随便进食；简单理解，一个礼拜有 2 天，根据每顿 7 分饱去吃；另一组就是正常的饮食习惯。

经过 8 周的时间，科学家发现间歇性饿一饿组的肠道环境发生有趣的改变: 内毒素（脂多糖）在体内的水平减少了。

脂多糖是一种源自细菌，在肠道内容易见到的内毒素，浓度升高会引起强烈的炎症反应。图片来源：文献同时还察看到肠道里的有益菌明显变多了。科学家猜测，在当下环境下，当大家吃得多、吃得过饱的过程，让大家的身体一直处于过度忙碌的过程中。

想象一下，你目前的生活，是否从起床到睡觉前，都在不停地吃吃吃吃：9 点的早饭，12 点的中饭，3 点的下午茶，6 点的晚饭，9 点的夜宵……嘴下班了，身体还要加班！

而适合的饿一饿会让身体不需要负担过多的能量代谢，可以有富余的力量促进有益健康的菌群成长，塑造一个更为健康的肠道环境，让大家的肠道更有力量去清除垃圾。

一些小鼠实验甚至发现，饥饿还可能启动激起肝脏、脂肪、大脑和肌肉中称为自噬的“细胞清洗系统”，加速清除身体里的有害物质和受损细胞等“脏东西”。相反的，假如吃太饱，清洗系统就非常难完全苏醒，会让更多对身体的有害物质在身体里积累。

从某种意义上来讲，饥饿就像是一个中止的信号，告诉身体“嘿，就是目前，该做一下大扫除去”。

饿一饿 让身体代谢根据生物钟的步伐来

对于不少工薪族来讲，不只吃得太饱，还越吃越晚。

大家的生活作息，从以前天还没有黑，一家人整整齐齐坐在一块吃晚饭；到目前，早饭是 12 点吃的，晚饭是 10 点吃的。如此的饮食习惯，本身就已经打破了大家上万年形成的内在生物节律，让大家的身体更难处置多余的能量。

一项发表在《自然-通讯》（Nature Communications） 的研究，就招募志愿者，体验不同时间挨饿，对身领会有哪些影响。

科学家们招募了 82 名志愿者，分为 3 组：

一组是晚上挨饿，即上午 6 点到下午 3 点之间可以随便“炫”饭，其余时间挨饿；

一组是早上挨饿，即中午 11 点到下午 8 点之间可以随便“炫”饭，其余时间挨饿；

最后一组是想吃就吃的对照组，也就是可以一天都能随便“炫”饭。

如此的挨饿模式持续了 5 周，5 周后发现——比起想吃就吃的人，一天中无论是早上挨饿还是晚上挨饿，空腹血糖都有明显改变。

同时，挨饿组的体重、体脂率也有所降低，这种结果可能与能量摄入降低有关，毕竟吃得时间变少了，总能量在无声无息中就降低了。但只有晚上挨饿组的胰岛素抵抗明显降低。

不同组 5 周干涉前后的变化

科学家剖析，由于长期的生物进化致使白天对于食物需要更大，身体新陈代谢更快。 而到了晚上，身体渐渐向睡眠期间的代谢状况回落，对能量的需要更小，新陈代谢的速度也减慢。

已有一些的研究发现，同样热量的东西白天吃和晚上吃，晚上的脂肪代谢能力差多了，也更容易被身体存储下来。

想想也是呀，当你吃得饱饱入睡的时候，大家的身体还需要花力气去处置食物，而不是处于更好的休息和修复模式。

记得给身体一些休息时间

现代社会，食物真的太丰富了，魅惑太多，人类早就不仅仅是满足于「吃饱」那样简单了。

过多的能量摄入、没足够的消耗，现代人不少健康问题真的是“吃饱了撑出来的”，肥胖只不过身体给出的信号——它已经不堪重负了。

除去美食，大家的生活又何尝不是一种过度饱和的状况：

永远刷不完的短视频、图片消息，只须在线永远不缺「即时快乐」；

电话、聊天软件，毫秒必达的社交关系，叫人与人之间挨得过分紧密；

光速的生活步伐，孩子、房屋、车子、票子，总有双隐形的手推着大家往前。大家的生活也是，可不可以太满了呀。饿一饿，停一停，挺好。

友情提醒：

饿一饿，不是节食，七八分饱就好。也不适用于儿童、容易低血糖、有胃肠疾病及其他特殊疾患者群。更建议在专业人士指导下进行。

对于大多数人来讲：别吃太饱，别吃太晚，对身体就有好处。

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