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今天花花不讲花,为大伙介绍我的瓜瓜们。葫芦科蔓生的瓜不仅能够做成美味的食物,还可以遮阴和装饰庭院。设想一下:满院的绿荫下开出朵朵小花~垂下沉甸甸的瓜果~傍晚时分随手摘下几个做成小菜,真是一种享受啊!
丝瓜
(小私心~)不要问花花我为何第一个介绍丝瓜,由于对丝瓜爱的深沉(?????)
记得老家院子里每年都种丝瓜,一两颗就能遮住院子,感觉非常棒!每到傍晚一家人坐在丝瓜底下纳凉吃饭,大大家聊天,孩子们嬉闹,好是怀念啊!只不过每每一场雨下来满院都是黄花,哎~当时都会小小的感伤一下下
习性:
1、喜较强阳光,而且较耐弱光;
2、喜湿、怕干旱,对土壤湿度需要较高;
3、适应性较强、对土壤需要不严格的蔬菜作物,在各类土壤中,都能栽培。
吃法:
凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。
南瓜
南瓜有解毒,保护胃粘膜,帮助消化,消除致癌物质等效果。不只在万圣节的时候可以做南瓜灯笼,而且在院子里种的话是否非常漂亮啊~活像个小灯笼
习性:
1、喜温;
2、抗旱性强;
3、对土壤需要不严格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。
吃法:
南瓜粥、南瓜饭、南瓜饼、南瓜盅、南瓜汤等等
佛手瓜
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全方位丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
花花印象中,老家院子里种过佛手瓜,那时候感觉超可爱,应该会非常不错玩,所以母亲摘下来后总会把玩很长时间才还回去。
习性:
1、喜温、耐热、不抗寒;
2、成长适温为12~25℃,超越30℃成长遭到抑制,极端高温为40 ℃,低于5℃会产生寒害;
3、适于中等光强,耐荫;需要空气湿润;
4、适于在土质肥沃和保肥保水力强的土壤上成长。
吃法:
可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、优质饺子馅等。
金癞瓜
其实金癞瓜,学名赖葡萄,是苦瓜熟透的结果。适合房前屋后栽培观赏,也可摘下果实陈设观赏。小时候这个可是宝贝,每次小伙伴得到一个大伙都会争先恐后跑过去尝一尝,分着吃的记忆早已深深烙在脑海。
习性:
1、喜温暖,需要排水好的肥沃土壤;
2、需搭架以供攀援;
3、成长季节宜勤施肥;
4、性强健,栽培管理较简单。
吃法:
可以食用吃里面红色的,种子核吐出,外瓤可以凉拌食用。
飞碟瓜
飞碟瓜根系发达。茎短缩,蔓性、半蔓性或矮生。合适家庭阳台种植~
其果实因为其自己独特的外观既能够观赏,又可以食用,是一种难得的现食兼用园艺植物。(快说~有没脑补成飞碟啊!)
习性:
1、性喜温暖环境;
2、喜光,但可耐一定量的弱光;
3、喜湿,不抗旱;喜肥。
食用飞碟瓜对治疗肥胖症、动脉粥样硬化、肝肾病、调节微循环有益。
吃法:
可以凉拌或者炒食。
蛇瓜
对于蛇瓜名字的起源,亲们自已看图吧!举目望去,一条条蛇状长瓜从棚架上垂落下来,极具南国情趣,具备较高的观赏价值。
习性:
1、喜温、耐湿热,根系发达,在15~40℃的温度条件下均能成长,最适合的温度为20~35℃;
2、各类型型土壤均可栽培;
3、蔓性草本,成长势旺盛。
吃法:
蛇瓜以嫩果实为蔬,但嫩叶和嫩茎也可食。嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤,别具风味。
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